Italské těstoviny penne se zeleným chřestem a sušenými rajčaty
a vařte po dobu, jakou uvádí výrobce, aby byly al dente a na větší kusy nakrájená sušená rajčata.
Kachna, kuře, knedlík, špenát, zelí
Šišku uvařit v utěrce na páře (20 min.). zpěněnou cibulku zaprášit hladkou moukou, na ni dát špenát
Jednoduché těstoviny s kuřetem a listovým špenátem
Potom přidáme mražený listový špenát, trochu podlijeme a dusíme pod pokličkou, než se jednotlivé lístky špenátu
Kuře se špenátem, fetou a koriandrovým pestem
Na pánvi rozehřejte olej a orestujte na něm kuřecí potřete je koriandrovým pestem, zasypte čerstvým špenátem
Kuře na žampionech a zázvoru s čerstvým špenátem
Přidáme vývar, zázvor, sojovou omáčku (Kikkoman), česnek Kuře na žampionech a zázvoru s čerstvým špenátem posypeme
Kuřecí prsa z jednoho plechu zapečené se špenátem, brokolicí a bramborem
Kuřecí prsa necháme očistíme, omyjeme, osolíme a opepříme špenátu a opranou brokolici na růžičky.
Pomalu pečené kuře, nádivka a nastavovaná kaše
déle a při nízké teplotě a až nakonec maso jen krátce teplotu se svalová vlákna stáhnou a maso v podstatě vymačká
Slavnostní vejce Benedikt s holandskou omáčkou podle Pohlreicha
Finálně získáte lehkou nadýchanou pěnu. Nyní do pěny opatrně vmíchejte malou naběračku rozpuštěného
Vejce benedikt na šunce, cheddaru, briošce s holandskou omáčkou
Šleháme, dokud nevznikne hustá, nadýchaná pěna. Do pěny postupně, po lžících zašleháváme rozpuštěné
Smetanová krémová vanilkovka bez vajec
Krém: Uvařím si puding (dávám méně tekutiny, aby byl Pekla jsem v horkovzdušné troubě cca 50 minut při 180
Chlupáče s krémovými vejci na slanině
Vhodíme je do slaniny a chvíli opékáme. Vše by mělo být krémové, hlavně ne suché.
Bramborová krémová polévka s vejci
přidáme tolik vody (vývaru z brambor), aby vznikla krémová Na dno talířů položíme plátky vajec a přelijeme polévkou
Míchaná krémová vejce s tuňákem
Na studené pánvi rozmícháme vejce a přidáme máslo. Vejce by měla zůstat krémová a nadýchaná.
Vařené plecko s křenovou omáčkou
Nakrájíme na plátky a podáváme s vařenými bramborami a s omáčkou
Přírodní plátek s křenovou omáčkou
Plátky masa po stranách nakrojíme, aby se při tepelné vařeným bramborem, na talíři plátky masa doplníme omáčkou
Hovězí kuličky s křenovou omáčkou
Maso pomeleme, přidáme vejce, solamyl, hořčici, podle Přidáme smetanu, křen a za stálého míchání povaříme
Uzené maso s křenovou omáčkou
Mäso uvaríme do mäkka. Mäso narežeme na plátky a prelejeme omáčkou.
Pepřové vepřové s křenovou omáčkou
osmažíme hladkou mouku, přilijeme smetanu, nebo mléko a šleháme Osolíme, ochutíme octem a cukrem, přidáme strouhaný křen