Penne se žampiony a šunkou ve smetanové omáčce
Penne si dáme uvařit do osolené vody. Po uvaření penne scedíme a polejeme hotovou omáčkou
Penne s kuřecím masem a omáčkou z gorgonzoly
Ty ale můžeš udělat tu sýrovou omáčku s kuřetem, já Penne nebo jiné oblíbené těstoviny uvařte podle návodu
Losos s penne těstovinami a koprovou omáčkou
minutách varu přidáme ocet, podle potřeby přisolíme a omáčku Hotové těstoviny přelijeme omáčkou a podáváme.
Penne s kuřecími kousky a sýrovou omáčkou
Penne smícháme s omáčkou. Penne s kuřecími kousky a sýrovou omáčkou ihned podáváme
Penne s houbovou omáčkou a kuřecím masem
Na pánev vlijte 2 lžíce oleje a 2 minuty opékejte Do hotové omáčky vmíchejte penne a podávejte
Piadina Romagnola - Italská placka plněná pečenými rajčaty
Až se začne tvořit na povrchu pěna, přidáme do mísy , plátky prosciutta a pečenými rajčaty.
Špaldové tortelloni s ricottou, špenátem, hráškem a ovesným krémem
rozehřejeme, osmahneme cibulku, přidáme smetanu, kůru
Vejce v mletém mase zapečené s rajskou omáčkou
smícháme s na kostičky nakrájenou slaninou, šalotkou, vejcem Oloupaná vejce obalíme v mouce, poté v masové směsi
VEJCE BENEDIKT S HOLANDSKOU OMÁČKOU S NÁDECHEM CITRONU
Šlehám, dokud nevznikne hustá, nadýchaná pěna. Do pěny postupně, po lžících zašlehávám rozpuštěné
Čokoládový dort s čokoládovou pěnou a jahodami
: Cukr promícháme s kakaem a utřeme se žloutky do pěny Příprava pěny: Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni s
Trubičky z listového těsta se šunkovou pěnou
Příprava pěny: V mixéru vyšleháme lučinu, máslo, šunku Potřeme vejcem, posypeme kmínem a pečeme při 200°C
Krevetový bisque s kokosovou pěnou a koriandrem
Pokrájenou kořenovou zeleninu a cibuli orestujeme dotmava
Nepečený tvarohový koláč s broskvovou pěnou
citronovou šťávou a práškovým cukrem, dokud nevznikne pěna
Zavařená hrušková pěna se skořicí a zázvorem
Horkou pěnu přendáme do sklenic a dobře uzavřeme.
Krevetový bisque s kokosovou pěnou a koriandrem
Najemno nakrájenou šalotku orestujeme na oleji a přidáme nastrouhanou mrkev, pokrájený omytý celer, protlak
Grilovaný jelení hřbet s mrkvovou pěnou
Mrkvová pěna: Očištěnou mrkev pokrájíme, přidáme máslo mixování vznikla polohustá kaše.
Mrkvový krém s kořenovou zeleninou a zázvorem
Všechnu zeleninu omyjeme, očistíme a nakríjíme. V hrnci na rozpuštěném másle osmahneme zeleninu, přidáme
Kuřecí rizoto s rajčaty, jarní cibulkou a chřestem
asi 5 minut opékáme. zamícháme do ní cuketové lusky, mrkev, celer, chřest, rajčata
Tortilla s kukuřicí, rajčaty, kuřecím masem a salátem
Kuřecí maso si nakrájíme na kousky, vložíme do misky přidáme nakrájený ledový salát, na kostičky nakrájená rajčata
Kuřecí roláda plněná šunkou a sušenými rajčaty
Kuřecí stehna omyjeme, vykostíme, kůži necháme a z plátkem šunky, sušenými rajčaty a smotáme do roládky