Půl hrnku sušených hub vhodíme do vařící vody (2 hrnky Kapustové listy plněné masem, houbami, kuskusem a zeleninou
Nejdřív si připravte náplň: Olej a máslo rozehřejte v pánvi, přidejte cibuli a na slabém plameni ji
Jelení kýtu rozdělíme na jednotlivé šály, ze kterých krájíme stejně široké plátky. Maso potřeme olivovým
potřete tapenádou, posypejte kapary, plátky sýru a pevně
Postup Založte si kvásek smícháním droždí s 50 ml vlažného mléka, lžičky cukru, špetky soli a dvou lžiček
Během pečení maso obraťte. Do velkého hrnce dejte vařit vodu a osolte ji.
Postup: Nejprve oddělte vaječné bílky od žloutků a z bílků vyšlehejte sníh. Smíchejte mouku s kypřicím
Vyjměte pecku, nejlépe zaseknutím nože do ní a vytočením Seřízněte lehce spodní část avokáda, aby dobře drželo
rebarboru podlijte vodou a nechte dusit 10 minut v hrnci
Postup: Nejprve si připravte kvásek. Z čerstvého droždí a cukru umíchejte kašičku, kterou zalijte vlažnou
Po upečení odstraníme provázek. V hrnci přivedeme k varu mléko a smetanu, přidáme ještě
Scedíme, vrátíme zpět do hrnce a rozšťoucháme. Z pečených prsou odstraníme špejle a rozkrojíme.
Zavřeme a pevně omotáme 2 plátky slaniny a připevníme
Sýr nahrubo nastrouháme, ¾ smícháme s vejcem a smetanou a promícháme s uvařenými těstovinami.
Do mixéru nebo smoothie makeru dejte všechny suroviny na těsto a rozmixujte dohladka. Pánev rozpalte
Celerové pyré Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme v hrnci Plněná vepřová kýta Omytou a osušenou vepřovou kýtu
Zapečené tortilly před servírováním překrojíme na poloviny
Uvaříme ječné kroupy ve slané vodě a scedíme, stejně Až bude slanina pěkně orestovaná, přidáme ji ke kroupám
Po upečení dejte vychladnout na rošt na suché místo
Do mixéru (minimální objem nádoby 1 litr) dejte žloutky, třtinový a vanilkový cukr a mixujte, než se
Postup přípravy Příprava filetu: Omytý a očištěný filet z pražmy vykostíme a dočistíme. Na přepuštěném
Niva je slaná) Nakonec jsem přidala trochu nasekané zelené
na plátky pokrájenou a omytou hlívu, opět přidáme drcený dáme brambory na plátky, jarní pokrájenou cibulku, drcený
Ve formě posypeme květák kousky upečeného masa.