Supreme z perličky plněné mortadellou a mladým pecorinem
V druhém hrnci redukujeme 200 ml smetany s 200 ml mléka
Zapečená červená čočka s kuřecím masem a mozzarellouu
Nejprve si uvaříme čočku dle návodu s trochou soli. Po uvaření scedíme a propláchneme, necháme okapat
Plněné cuketové květy s mátovo-ančovičkovou omáčkou
Smažte ve vyšší vrstvě oleje (nejlépe ve fritovacím hrnci
Bramborové knedlíky plněné cibulovo-masovou směsí
pokrájenou cibuli, pak přidáme pokrájené uzené nebo pečené Knedlíky ihned házíme do vroucí osolené vody a po vyplavání
Kroupové holubce v bešamelu - plněné zelné listy
, ze kterých jsme vykrojili silné části košťálu a pevně
Jarpag dolma - masem plněné vinné listy
pepř, špetku skořice, někdy loupány hrách předem močený
Krůtí řízky zapečené s bylinkovou kyselou smetanou
Kuřecí řízky lehce naklepeme, osolíme a rychle opečeme na horkém oleji. Vložím do zapékací mísy, přelijeme
Zapečené brambory s uzeným tofu a zázvorem na koriandru
menší, cibuli na větší kostky.Do větší mísy nebo hrnce V polovině pečení je dobré promíchat vrstvy.
Plněná tortilla s mletým masem, sýrem a omeletou
Poté zaskládáme vrstvou opečené slaniny a zasypeme
Marinovaný vepřový steak plněný ananasem a lázeňs
Pátky marinované pečeně naklepeme, po okrajích nařízneme šťávou z ananasového kompotu a dopečeme.Ozdobíme zelenou
Zelné listy plněné mletým masem v bábovce
Hlávku zelí dáme vařit do osolené vody ve velkém hrnci Upečenou "bábovku" přetočíme na talíř a můžeme
Tortila s krutím masema a zeleninou zapečená sýrem
nejlépe do kontaktního grilu na 2 - 3 minuty.Takto zapečené
Zapečené brambory s kuřecím masem a červenou řepou
Zapékací plech vymažeme slabě sádlem nebo máslem. Poklademe plátky cibule a pórku.Maso naklepeme, osolíme
Rolky bez kynutí, plněné šunkou, sýrem a cuketou
V misce smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme vajíčko, sůl a olej. Vzniklé těsto rozválíme na tenký
Zapečené těstoviny s mletým masem a sýrovou přikrývkou
Necháme zapéci ještě asi na 20 minut pěkně dozlatova Zapečené těstoviny s mletým masem a sýrovou přikrývkou
Smažená kuřecí prsa plněná kuřecími játry
Když už jsou řízky pěkně do zlato-žluta osmažené z Smažená kuřecí prsa plněná kuřecími játry dáme odsát
Sicilské arancini plněné masovým ragú a mozzarellou
Nejprve si připravte masové ragú na náplň: Na pánvi rozehřeje olivový olej, přidejte cibuli nakrájenou
Slaný bramborový koláč plněný mletým masem
malými rustikálními kousky brambor bude koláč po upečení Slaný bramborový koláč plněný mletým masem vložíme
Plněný řízek z vepřového stehna ve slaninovém kabátku
V hrnci na rozehřátém oleji krátce orestujeme česnek křupavá, maso měkké a brambory upečené.
Kremrolky z kynutého těsta plněné jahodovou šlehačkou
Po upečení kremrolky ihned sundáme z trubiček a necháme Kremrolky z kynutého těsta plněné jahodovou šlehačkou
Bramborové pirožky plněné uzeným kuřecím masem
Bramborové pirožky plněné uzeným kuřecím masem podáváme
Smažená kuřecí křidélka plněná kuřecími játry
nepotřebovala nic zajistit párátky a její náplň dobře držela postačí na ochucení kuřecích jater a neztvrdne během pečení
Vepřový plátek s hlívou ústřičnou na zeleném pepři
Ke konci pečení přidáme k plátkům masa houby a pepř Vepřové plátky s hlívou ústřičnou na zeleném pepři
Zapečené těstoviny se šunkou a sýrem podle Pohlreicha
Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu akorát na skus, tzv. al dente. Slijte