Plněné závitky s bramborovými plackami
Plněné závitky Omyté a osušené maso naklepeme přes Na každý plátek masa dáme hrst vzniklé směsi, srolujeme
Krémová omáčka ze zeleného pepře
Do rozehřátého hrnce nalijeme olej a přidáme máslo, Osolíme, opepříme a přidáme zelený pepř (trochu odložte
Plněné vepřové řízky na zelenině
Po orestování hub i česneku dozlatova přidáme omytý Plněné vepřové řízky Vepřové řízky nařízneme po délce
Ryba (filé) s česneko - bazalkovou chutí, zeleninovou přílohou a dresinkem - parní hrnec
Do parního hrnce dáme vodu dle návodu, do parní nádoby Pařím jen tak dlouho, dokud není ryba i vprostřed pevná
Tři způsoby sušení hub a moje tipy na jejich skladování. Proč přidávám bobkový list?
Pravé hříbky, bedly, žampiony, ale klidně i klouzky používám při chladnutí pečených dezertů.
Zelená Buddha miska s avokádem, hummusem z červené řepy, zeleninovými karbanátky a sezamovou omáčkou
Cizrnu scedíme a vložíme do mixéru , přidáme opečenou Do hrnce nalijeme vodu a přivedeme k varu.
Losos pečený s česnekem a bazalkovým pestem podávaný s bazalkovo-pestovými brambory
V misce smícháme lžičku bazalkového pesta s protlačeným česnekem, můžeme lehce osolit a opepřit, ale
Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem a salátem z hrášku a pórku
Připravíme si zeleninu. Na pánvi si necháme rozehřát lžíci oleje, přidáme na větší kostky nakrájenou
Salmone con salsa di erbe aromatiche (pečený losos s bylinkami)
Rybu osolíme, opepříme a pomažeme olivovým olejem z obou stran. Dáme smažit na rozpálenou pánev. Mezitím
Pečené hovězí žebro s klíčeným hrachem, bramborovou kaší a kvašeným zelím
nechám asi 6 dní v 25 °C. 5.Vodní filtr v kvasném hrnci Maso během pečení pustí šťávu a tu když je hotové,
Pečená kuřecí stehna s rukolovým olejem, uzeným česnekem a restovaným gnocchi
Během pečení podlijeme trochou vody. Po upečení kuřecí stehna potřeme rukolovým olejem a
Pečená kuřecí stehna na baby mrkvičce, kysané smetaně a kari kořením
Stehna si osolíme a posypeme kari kořením. Pekáček si vymažeme máslem, na dno dáme nakrájenou cibuli
Grilované kančí maso na bylinkách, pečená zelenina a mini topinky s česnekem
Maso nakrájíme na plátky a jenom zlehka poklepeme. Připravíme si marinádu - kuličky koření rozdrtíme
Červené zelí s jablky a červenou řepou k pečenému masu (kachně, huse)
Podle chuti okyselíme, přidáme lžíci sosu z upečeného
Válečky z mletého kuřecího masa obalené slaninou a pečené brambory s česnekem.
Mleté maso dáme do mísy, přidáme ostatní přísady a dobře propracujeme . Rukama tvoříme válečky, které
Barevná dušená kapusta s uzenou slaninou a pečená domácí uzená krkovice
na plátky a servírujeme s kapustou, zdobené něčím zeleným
Kuřecí prsa pečená s česnekem, doplněná restovaným chřestem a chřestovým dipem
Z upečeného masa odstraníme alobal a dáme pod gril
Rib eye steak s omáčkou z pečeného česneku (medium - medium rare)
Můžeme je zpevnit po obvodu provázkem, aby nám hezky držely Poté vlijeme smetanu a vsypeme zelený pepř.
Pečený králík s hrubozrnnou hořčicí, paprikou a rajčaty s bramborovo-jablečnou kaší
Zhruba 30 minut před koncem pečení si připravte na celer a jablka nakrájejte na kostičky a společně s drceným
Pečená,14 dní naložená vepřová kýta s omáčkou a hrášková rýže
Pomalý hrnec vytřeme olejem, poklademe plátky šalotky servírujeme s omáčkou, hráškovou rýží a ozdobíme zelenou
Pečená kuřecí stehna a bůček na pivě, medu a barevném pepři (2v1)
Omytá a osušená stehna i bůček posypeme hrubou solí, drceným
Kuře pečené na placato s marinádou, na cibuli, cuketě a s cuketovo-hořčičnou omáčkou
Asi v půlce pečení přidáme zbytek cukety, znovu naneseme
Pomalu pečené husí stehno s karamelovým zelím a domácím kynutým knedlíkem
Hrnec se stehnem vložíme do trouby vyhřáté na 100 ° Do jiného hrnce odebereme 2 lžíce vypečeného husího