Filé zakapeme citrónovou šťávou a necháme chvíli odležet. Na oleji zpěníme cibuli, na to dáme osolené
těstíčko) a smažíme na olivovém oleji dozlatova.V hrnci Po upečení necháme chvíli odpočinout a podáváme.
Vepřovou kýtu si nejdříve očistíme a pak ji rozdělíme na 8 plátků. Ty rozklepeme, osolíme a opepříme.
zapečeme v předehřáté troubě cca 30 minut, ke konci pečení
Mouku smícháme s pepřem a majoránkou, játra překrájíme na půlky. Jednotlivé kousky obalíme v mouce s
V hrnci na troše olivového oleje orestujte nakrájenou plamen a nechte zlehka probublávat.Vložte do polévky zelené
Poté naplníme směsí vydlabané zelené papriky.V hrnci Hotovou omáčkou přecedíme přes síto, aby byla pěkně
Ušleháme šlehačku, přidáme tvaroh (nejlépe polotučný z vaničky), vejce, citronovou tresť, vanilkový
Těstoviny uvaříme dle návodu, scedíme a dáme do mísy. Cibuli na oleji osmažíme dosklovata, přidáme osmažit
ve vyhřáté troubě upečeme (asi 180 °C, 10 min.).Po upečení plátu po délce odkrojíme pás se šířkou formy na srnčí hřbet
Nejprve si uděláme těsto na palačinky z mouky, mléka a vajec, přidáme sůl. Na rozpálenou pánev postupně
hodinu a třicet minut, doměkka a dozlatova.Během pečení Po upečení necháme chvíli stát (5 minut), pak nakrájíme
Připravíme si kvásek z vlažné smetany (mléka) rozmícháme droždí a přidáme lžičku cukru a lžičku mouky
kde je necháme ještě cca 10 minut odpočinout.Před pečením Po upečení necháme zchladnout.Minibochánky nám poslouží
z masa co nám zbylo vytvarujeme kuličky.Ve větším hrnci ).Po převaření vložíme do hrnce naplněné papriky a
Na nudličky pokrájený fenykl osmažíme na kousku másla dosklovata, poté přidáme i krátce osmažit pokrájenou
Pekáč nebo zapékací misku vymažeme máslem. Postupně vrstvíme na kolečka nakrájené brambory, každou vrstvu
Smažím zprudka z každé strany asi 3-4 minuty pěkně smetanou (můžu smetanu nejprve vlít do pánvičky, kde se pěkně
Cizrnu namočíme na 3 hodiny do studené vody (nebo ještě lépe přes noc). Poté vodu slijeme a v čerstvé
Lilek omyjeme, podélně rozřežeme na půl a vydlabeme dužinu. Uvnitř jej posolíme a necháme vypotit. Dužinu
Nejprve si připravíme omáčku: Na másle si necháme zesklovatět pokrájenou cibuli, kterou pak zaprášíme