Vzniklou středně hustou omáčku při pečení podle potřeby Pikantní hovězí pečeni na rajčatech nakrájíme na plátky
míse smícháme hořčice s olivovým olejem, nasekaným česnekem Necháme při pokojové teplotě odpočívat.
Tato pečeně se tradičně podává s dušeným červeným zelím , knedlíky nebo noky, ale je velmi dobrá i s domácími
Mleté hovězí maso vložíme do mísy, přidáme 50 ml slunečnicového Upečenou hovězí sekanou nakrájíme na plátky, rozdělíme
Postup přípravy Příprava masa: Hovězí maso po vlákně Po upečení maso vyjmeme z trouby, necháme téměř vychladnout
Koření svažte do plátýnka, aby se vám po upečení masa To, co se zachytilo v cedníku, s pomocí naběračky nebo
Z pánve vyndáme opečené maso a na výpeku orestujeme triku Maso vyndáme, omáčku vycedíme, svaříme na potřebnou
Slaninu a cibuli nakrájíme nadrobno a česnek na tenké Hovězí plátky chutnají dobře s cibulkovo-špekovými
nakrájíme a zpěníme na oleji, když zlátne přidáme česnek
Cibuli i česnek oloupeme. uvařená, vyjmeme ji, zlehka osolíme a podáváme s hovězím
Maso osolte, opepřete a vmasírujte do něj česnek. Asi 5 minut před koncem pečení lehce pečené brambory
stranách v pánvi na rozehřátém másle s kmínem a utřeným česnekem Hlavně dáváme pozor, aby se nepřipálil česnek!
V misce spojte česnek a máslo. Podávejte ke kuřeti s vypečenou šťávou.
Oloupané stroužky česneku osmažte při střední teplotě Poté vše prsty pěkně zamačkejte do těsta, tak proniknou
Oloupané stroužky česneku osmažte při střední teplotě Poté vše prsty pěkně zamačkejte do těsta, tak proniknou
Zbytek kůry z citronu okrájejte a překrojenou dužninu Druhý citron, česnek a cibuli rozpulte a položte spolu
listky tymiánu a3 oloupaný- mi, prolisovanými stroužky česneku Během pečení kuře kontrolujte.
Během pečení můžete kuře občas přelít výpekem. Upečené kuře nechte před porcováním chvíli odpočinout