Zelená Buddha miska s avokádem, hummusem z červené řepy, zeleninovými karbanátky a sezamovou omáčkou
Cizrnu scedíme a vložíme do mixéru , přidáme opečenou Rukama z něj vytvarujeme 4 karbanátky a z každé strany
Losos pečený s česnekem a bazalkovým pestem podávaný s bazalkovo-pestovými brambory
V misce smícháme lžičku bazalkového pesta s protlačeným česnekem, můžeme lehce osolit a opepřit, ale
Pomalu pečený vepřový hřbet s tymiánovými bramborami a karamelizovanou růžičkovou kapustou
Vepřový hřbet osolíme, opepříme a na slunečnicovém oleji ze všech stran opečeme. Vložíme do trouby a
Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem a salátem z hrášku a pórku
Pekáč vyložíme pečicím papírem, dáme na něj maso, které
Pečené hovězí žebro s klíčeným hrachem, bramborovou kaší a kvašeným zelím
Postup přípravy pečeného žebra: 1.Hovězí žebro pomažeme Maso během pečení pustí šťávu a tu když je hotové,
Pečená kuřecí stehna s rukolovým olejem, uzeným česnekem a restovaným gnocchi
Během pečení podlijeme trochou vody. Po upečení kuřecí stehna potřeme rukolovým olejem a
Pečená kuřecí stehna na baby mrkvičce, kysané smetaně a kari kořením
Stehna si osolíme a posypeme kari kořením. Pekáček si vymažeme máslem, na dno dáme nakrájenou cibuli
Červené zelí s jablky a červenou řepou k pečenému masu (kachně, huse)
Podle chuti okyselíme, přidáme lžíci sosu z upečeného
Válečky z mletého kuřecího masa obalené slaninou a pečené brambory s česnekem.
Mleté maso dáme do mísy, přidáme ostatní přísady a dobře propracujeme . Rukama tvoříme válečky, které
Barevná dušená kapusta s uzenou slaninou a pečená domácí uzená krkovice
na plátky a servírujeme s kapustou, zdobené něčím zeleným
Kuřecí prsa pečená s česnekem, doplněná restovaným chřestem a chřestovým dipem
Z upečeného masa odstraníme alobal a dáme pod gril
Rib eye steak s omáčkou z pečeného česneku (medium - medium rare)
Můžeme je zpevnit po obvodu provázkem, aby nám hezky Na pánvi rozpustíme máslo, vymačkáme do něj upečený
Pečený králík s hrubozrnnou hořčicí, paprikou a rajčaty s bramborovo-jablečnou kaší
Zhruba 30 minut před koncem pečení si připravte na celer a jablka nakrájejte na kostičky a společně s drceným
Pečená,14 dní naložená vepřová kýta s omáčkou a hrášková rýže
servírujeme s omáčkou, hráškovou rýží a ozdobíme zelenou
Pečená kuřecí stehna a bůček na pivě, medu a barevném pepři (2v1)
Omytá a osušená stehna i bůček posypeme hrubou solí, drceným
Kuře pečené na placato s marinádou, na cibuli, cuketě a s cuketovo-hořčičnou omáčkou
Asi v půlce pečení přidáme zbytek cukety, znovu naneseme
Pomalu pečené husí stehno s karamelovým zelím a domácím kynutým knedlíkem
několika místech přes tuk, avšak do masa neřežeme, během pečení V den pečení vybereme stehno z chladničky, necháme
Jehněčí kotletky se sečuánským pepřem a salát z pečených paprik s bazalkou a mátou
Postup Odřízněte z kotlet nadbytečný tuk a vložte je na pekáč. V misce smíchejte sečuánský pepř, koriandr
Pečený losos s hoisin omáčkou a pikantním salátkem z Fresh & Fat Bistra
Opečeného lososa položte na salát, posypte sezamem a podávejte s opečeným citronem.
Martinská husa pečená na hruškách s červeným zelím a třemi druhy knedlíků
Pečení trvá přibližně 2 až 2,5 hodiny. Rozdrobte do něj droždí a míchejte, až se rozpustí.
Kuřecí stehna pečená v remosce s mini brambůrkami, cherry rajčaty a česnekem
Kuřecí stehna pečená s mini brambůrkami, cherry rajčaty
Marinované krůtí špízy, bylinkový tvaroh z kozího mléka a pečený lilek
Po upečení pokapejte šťávou z citronu. něj natřete vrstvu pečeného lilku a plátek zarolujeme
Hovězí burger s pečenými paprikami, kozím sýrem, rukolou a cibulovým jamem
Z něj tvarujte bochánky (každý zhruba 150 g) a pokládejte , pečenými paprikami, rukolou a kozím sýrem.
Pečený králičí hřbet v pancettě, jarní nádivka, čočka, květákové pyré
přidáme žloutek, nasekanou petržel a na másle a šalotce opečené