Krůtí prsa plněná nivou
Z krůtího masa uřízněte přes vlákno dva steaky, ostrým nožem do nich udělejte otvor, který zvětšete pomocí
Avokádo plněné tuňákovým salátem
Avokáda oloupejte, rozpůlte a vyjměte pecky. olivovým olejem, česnekem a bylinkami.
Zapečená kolínka s mákem a švestkami
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. V míse rozmíchejte smetanu, mléko, cukr a žloutky. Švestky vypeckujte
Rybí karbanátky se zeleným kari
Na zelené kari si rozpálíme pánev. limetové listy, nakapeme i rybí omáčku a vložíme zelený
Vejce plněná krémem z wasabi
Oloupaná vejce rozpulte, vyjměte žloutky, které přendejte do misky. Spolu s čerstvým sýrem a wasabi
Delikátní plněná vepřová panenka
jablko, meruňky, rozinky, zázvor, strouhanku, koření a bylinky pomozte si případně fólií, do které nakonec maso pevně
Jarní rizoto se zeleným chřestem
Vložte chřest a povařte 2 minuty, aby zůstal jasně zelený rýže zvláční, ale uprostřed budou zrnka ještě dost pevná
Vepřové plněné meruňkami a piniemi
Předehřejte troubu na 180 °C. Na pánvi lehce rozehřejte olej a restujte cibuli 4–5 minut doměkka. Ve
Lilek se zapečeným kozím sýrem
Nasekáme opečenou cibuli, přidáme část k rukole a nasekáme Vyndáme opečený lilek a vyškrabeme dužinu.
Kukuřičná polévka se zeleným kari
Cibuli oloupejte, nakrájejte nahrubo a v hrnci na rozpáleném oleji nechte zesklovatět. Přidejte kari
Vejce plněná křenovou pomazánkou
Vejce uvařte natvrdo, oloupejte, podélně rozkrojte na půl. Žloutky smíchejte s krémovým sýrem, rozmixovanou
Gnocchi s pancettou a zeleným chřestem
Pancettu pokrájejte na proužky a orestujte ji na pánvi. Mezitím, co se restuje, pokrájejte chřest. Špičky
Tradiční pučálka ze zeleného hrachu
Hrách propláchněte a nechte ho ponořený ve vodě (asi 3 cm nad hrachem). Nechte v pokojové teplotě a
Zapečený lilek s cuketou a rajčaty
Troubu předehřejte na 180 °C. Olejem lehce vymažte zapékací mísu nebo nízký kastrol vhodný do trouby
Zapečené rigatoni s gorgonzolou a čekankou
čisté pánvi si mezitím rozpusťte máslo, pomalu do něj
Zapečený patizon se slaninou a parmazánem
Patizon rozpulte napůl a dužinu vydlabejte lžící. Na pánvi opečte cibulku s najemno nakrájenou slaninou
