Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle šťávu dle chuti přisolíme a přecedíme přes cedník na upečené
Během pečení maso přeléváme výpekem, případně podléváme Upečené maso vyjmeme z pekáče a naporcujeme.
Jablka omyjeme, vyřízneme z nich jádřince, nakrojíme po obvodu lehce kolem dokola nožem a střed jablek
Pekáč vytřeme plátkem slaniny a na dno pekáče položíme plátky slaniny. Maso mírně naklepeme, posolíme
Koroptev očistíme a osolíme, neodstraňujeme hlavu ani nohy. Protáhneme ji slaninou, případně ji zabalíme
Chobotničky opláchneme a na 5 minut vložíme do vroucí vody. Oškrábeme brambory, nakrájíme je na měsíčky
Pečící plech vyložíme papírem na pečení a potřeme olejem Během pečení můžeme potřít olejem.
Kuřecí prsa rozřízneme na plátky, naklepeme, potřeme kořením, položíme plátky krkovičky, kouskem Nivy
Poté tyčinky „natáhneme a stočíme" a dáme na plech Řídíme se podle barvy tyčinek, které musí zezlátnout
Na tyčinky: Náplně můžete měnit a upravovat podle aktuální My jsme připravili 3× jinak tyčinky v italském stylu
Do misky nastrouháme na jemno krabí tyčinky, cibuli nakrájíme na malé kostičky a přidáme k tyčinkám.
Přes mlýnek pak tvoříme tyčinky. Tyčinky pokládáme na plech vyložený pečícím papírem
Poté ozdobíme kousky tyčinek, oříšky a dáme důkladně
Během pečení alespoň 1 promícháme. Po vychladnutí nakrájíme müsli na tyčinky.