Na cibulce zpěněné na sádle podusíme zelí. Poté podáváme společně s kysaným zelím.
Bůček poté posypeme celým kmínem, dáme ho kůží dolů Upečený bůček vyndáme na desku, přikryjeme alobalem
pekáčku společně s cibulí a přidáme stehna a kousky bůčku Podlijeme vodou, posypeme solí, pepřem, kmínem a paprikou
Kůži na bůčku nakrájíme na kostičky. Pečeme na 170 stupňů do měkka, během pečení podléváme
Omytá kolínka a bůček, kterému jsme nakrájeli kůrčičku přidáme bobkový list, tymián, nové koření, osolíme a pečem
Do oleje prolisujeme česnek a přidáme sůl a pepř. Maso omyjeme a na vrchní stranu (na kůži) uděláme nožem
Vepřové maso očistíme a dáme do pekáčku. Osolíme, okmínujeme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem
porce a podáváme s vypraženou cibulí, špenátem a bramborovým knedlíkem.
V míse smícháme vodu se směsí a solí a vymícháme těsto Knedlíky dáme do vroucí vody a uvaříme doměkka.
Plněný bůček nakrájíme na porce a ozdobíme listy hlávkového Podáváme teplý s bramborovou kaší nebo studený s chlebem
Žemle nakrájíme, navlhčíme mlékem a vymačkáme. Bůček omyjeme, osušíme a uprostřed nařízneme, aby vznikla
Bůček omyjeme a rozřízneme ho tak, aby v něm vznikla Celé upečeme v troubě při 200 °C doměkka.
Během pečení bůček přeléváme výpekem, případně ještě Bůček plněný zelím podáváme s bramborovým knedlíkem
Žloutky vyšleháme s rozpuštěným máslem, přidáme opečené sníh z bílků.
vajíčka na koření dáme pár kuliček pepře, nové koření a bobkové Lehce necháme přejít varem a zalijeme smetanou.
V průběhu pečení roládu otáčíme a podléváme. Bramborový knedlík Brambory oloupeme, uvaříme v osolené
Uvnitř i vně potřeme solí. Jíšku přidáme k zelí a provaříme.
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. Husu podáváme se zelím a bramborovým knedlíkem.
Příprava zelí: Do většího hrnce dáme osmahnout slaninu
Zelí podáváme s pečeným masem a bramborovým či houskovým knedlíkem.
Poté osolíme, přidáme cukr, kmín (drcený) a jakmile Jako přílohu zvolíme oblíbený knedlík.
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. Upečenou husu naporcujeme a podáváme s dýňovým zelím