Propláchnutou rýži uvaříme v osolené vodě a necháme vykapat. Formu vymažeme máslem. Cibulku nakrájíme
Pšeno (jáhly) prelejeme horúcou vodou a scedíme. Kapustu nakrájame na rezance. Do vymasteného pekáčika
Jablka zalijte 200 ml vody přidejte hřebíčky a citronovou šťávu a přiveďte k varu. Vařte 5
Předehřejte troubu na 200 °C. Rozkrojené banány položte slupkou dolů na plech pokrytý pečicím papírem
Cuketám odkrojte špičky a nožem a lžičkou vydlabejte dřeň tak, aby zůstal asi půlcentimetrový okraj.
Na zálivku dejte všechny ingredience do mixéru a rozmixujte je na jemný dresink, podle potřeby zřeďte
Zbytek brambor oloupejte a nakrájejte na tenké plátky Menší pekáček vymažte olejem a střídavě do něj klaďte plátky
Do kotlet po straně udělejte ostrým nožem kapsu. Pesto promíchejte s mascarpone a rozdělte do vzniklého
Obložte plátky brambor, osolte a dejte do předehřáté Na každou porci ryby položte plátek citronového másla
menších nebo jedné velké zapékací misky, posypte opečenou rozložte na těstoviny 300 g rajčat nakrájených na tenké plátky
Troubu předehřejte na 190 °C. Máslem vymažte mělkou zapékací mísu. Ze zelí odřízněte 12 velkých, pokud
těsto jsme rozdělili napůl a připravili z něj jak zapečený
kousek z obou stran posolte lehce posypte čerstvě drceným másla a pokapejte citronovou šťávou nebo obložte plátky
Zatímco se zelenina peče, uvařte těstoviny ve vroucí Sceďte je, přidejte do pekáče k upečené zelenině
Na sezamovou sůl opražte v pánvi nasucho na středním ohni sezam (trvá to 2–3 minuty). Nechte mírně zchladnout