Domácí vepřový prejt na kysaném zelí se zabíjačkovým ragú
Vepřovou plec a zbylé vnitřnosti nakrájíme na kostky Na talíř nandáme kysané zelí, pečený domácí prejt,
Chillibraní 2024: v září bude v Brně pěkně horko
V areálu Bzzzukot se uskuteční další ročník Chillibraní, na kterém budou návštěvníci moci ochutnávat
Slávky na cuketovo-rajčatové omáčce, cuketové špagety s balzamikem
Pokud nechceme mít špagety a slávky studené, můžeme naložené špagety, poté rajčatovou omáčku a nakonec slávky
Kuřecí roláda s játrovou náplní, na vánoční svátky jak dělaná
již vykostěný plát masa. Máslo na pečení není třeba, stačí podlít, nebo jen
Bramborové knedlíky z prášku, restovaného řapíkatého celeru a slaniny
slaninu pokrájíme na malé kostičky a orestujeme si ji pěkně
Chobotnice s cuketovým cous-cous s quinoou, rukolový salátek
Postup přípravy Chobotnici uvaříme ve vodě spolu s kořenovou zeleninou, vínem, citronem a kořením. Po
Paté z fazolí Borlotti a ricotty
Fazole slijeme, propláchneme vodou a necháme okapat. Pak je nasypeme do mixéru, přidáme ricottu, povolené
Čokoládový plát na zmrzlinové sendviče
Upečte těsto Mřížku v troubě dejte na střední pozici. Troubu předehřejte na 220 ˚C horkovzdušnou na 200
Červená čočka na kyselo s grilovanými Šmakoun párky
Párky připravíme na grilu. Čočku podáváme s opraženou cibulkou, grilovanými párky
Grilované párky s romesco omáčkou a batátovými hranolky
Párky za občasného otáčení grilujeme na rozpáleném Párky podáváme s romesco omáčkou, batátovými hranolky
Grilovaný hotdog s párkem, čedarem a chilli papričkami
Párky ogrilujte ze všech stran dozlatova, bude to hotdog: Rozkrojte bagety, vložte do nich ogrilované párky
Párky trošku jinak aneb vylepšený buřtguláš
Přidáme rozkrojená rajčátka, cibulovou nať, drcený Podáváme s opečeným bramborem nebo jen s pečivem.
Východniarska paska - velikonoční koláč k šunce a klobáse
Pasku preložíme na vymazaný plech a necháme 30 min Či je paska upečená, vyskúšame špilkou.
Nevšední párky z kuřecího masa a medvědího česneku
Konce fólie pořádně utáhneme, aby se párky při vaření Nakonec uvařené párky dáme na talíř, sundáme z nich
Hrachová kaše s uzeným, párkem a volským okem
uzeného a párek. Hrachovou kaši na talíři posypeme cibulkou, přidáme opečené
Dušená kapusta na smetaně s nočky a chobotničkami z párků
Párky prokrojíme a na oleji opečeme, opékáním získají
Piškot bez vajec, plněný pudinkem s jablky (Dělená strava podle LK - kytky+ovoce)
Po dopečení necháme těsto úplně vychladnout. převaříme (Voda s jablky má mít 1 litr, aby 2 pudinkové prášky
Omáčka z pravých lesních hub s karlovarským knedlíkem plněným uzeným masem
Na olivovém oleji orestujeme nakrájenou bílou cibuli na kostičky. Do hrnce dále vložíme očištěné a nakrájené
Krémová polévka z pečené zeleniny s krutonky a parmazánovým chipsem
Zeleninu očistíme, nakrájíme na kousky, ochutíme bylinkovou solí a zakápneme olivovým olejem. Promícháme
Pečené kotlety na česneku s hořčicí a zeleninou na bílém víně
Omyjeme maso a okořeníme. Máslo smícháme s hořčicí, pepřem, utřeným česnekem a petrželí. Touto směsí