Veprove platky na mini rajcatkach a kapary
Otacime jen jednou, az jsou platky opecene do hneda nezhoustne, priblizne 2 az 4 minuty, potom pridame opecene
Vepřové plátky à la saltimbocca
Rozklepejte maso na 5mm silné plátky, osolte a opepřete Obalené plátky opékejte 4–5 minut po každé straně
Salátek s grilovanou hruškou a lískovými oříšky
do trouby a pečte ještě asi 6 minut, aby byly opečené Na ni umístěte grilované půlky hrušek, plátky
Pošírovaný losos & okurkový salátek s jogurtem
V hrnci smíchejte víno, stonky kopru, celý pepř, šalotku, 1 lžičku soli a 750 ml vody a přiveďte k varu
Španělské ptáčky podle mojí babičky
Maso zabalíme a pevně stáhneme, můžeme použít potravinářský Během pečení ptáčky obracíme a doléváme vývar nebo
Lehký zeleninový salátek se zakysanou smetanou
ředkvičky, kedluben a okurku rozkrájíme na tenké plátky
Salátek z červené řepy se sýrovým nočkem
Řepu nakrájejte na co nejtenčí plátky, nejlépe Plátky řepy spolu s marinádou dejte do uzavíratelného
Španělský ptáček podle Marka Všetečky
ROZKLEPEJTE MASO PTÁČKY NAPLŇTE A ZABALTE Maso otřete Plátky rozložte na prkénko dost daleko od sebe aby
Španělský ptáček à la chlebíček
Směs rozdělte na 4 plátky chleba, na ně rozdělte Přiklopte zbylými plátky chleba a podávejte.
Dort se slaným karamelem a medovými plástvemi
První plát ozdobte krémem a položte na něj druhý plát Opět ozdobte a završte posledním plátem.
Hovězí kližka ala španělský ptáček
Na oleji si společně s jemně pokrájeným špekem osmažíme pokrájenou cibuli dozlatova. Přidáme na kostky
Kakaovo-ořechoví ptáčci s krémem, bez vajec
Ptáčky dáváme na plech s pečícím papírem, kousek od sebe, aby se při pečení neslepily.
Pomazánka z vařené mrkve a celeru od Slávka
Vařenou mrkev a celer v poměru zhruba 1:1 nastrouhat na jemném struhadle, přidat najemno nakrájenou cibulku
Cannelloni à la medová plástev
Mezitím na středním plameni rozehřejte velkou těžkou Restujte na středním plameni osm až deset minut.
Cozze alla marinara (Slávky po námořnicku)
Postup Slávky musíme před úpravou očistit (oškrábat Dusíme maximálně 5 min, než se slávky otevřou – ty,
Dušené slávky ve voňavém kokosovém vývaru
Na salát smíchejte všechny přísady, přikryjte a odložte do lednice. V hmoždíři podrťte na pastu citronovou
Telecí španělské ptáčky s bramborovými knedlíčky
potřete připravenou nádivkou, stočte, zabalte do plátků nakrájenou cibulku, těsně vedle sebe naskládejte opečené
Slávky s červenou řepou a bramborovými gnocchi
Slávky uvařte v zeleninovém vývaru spolu s 1 dl bílého Na jedné rozehřejte olivový olej a orestujte upečenou
Chléb s parmazánem a kypřicím práškem do pečiva
Vložte kámen na pečení, nebo velký silný plech na Prosejte mouku, prášek do pečiva a sůl do středně velké
Španělský ptáček podle Romana Vaňka
Na plátek naskládáme asi 5–10 g špeku (špalíček a nebo na plátky), 20 g gothaje/špekáčku (špalíček),čtvrtku
Slávky s červenou řepou a bramborovými gnochi
Slávky uvaříme v zeleninovém vývaru spolu s 1 dcl bílého Na jedné rozehřejeme olivový olej a orestujeme upečenou
Klatovské závitky / ptáčky / roládky - po našem
Hovězí maso pokrájíme na plátky nebo kapsy, které přes Roládky / ptáčky / závitky, pevně zavineme a zpevníme
Slávky na bílém víně připravené na grilu
Nakrájejte nahrubo šalotku, mrkev a česnek a vše dochuťte solí a pepřem. Zeleninu vysypte do hlubší
Drůbeží kousky alá španělský ptáček
Každý plát masa rozřízneme na 8 přibližně stejných Drůbeží kousky alá španělský ptáček podáváme s rýží