Ražniči z vepřového a drůbežího masa se zeleninou
Maso vepřové i kuřecí, oba druhy cibulí, papriky a
Guláš ze srnčího a vepřového masa s houbami
Houby očistíme a dusíme na oleji společně s kmínem pepřem. Nyní si osmahneme na oleji drobně nakrájenou
Guláš z vepřového srdíčka a jazyka po myslivecku
Nejprve si dáme na půl hodinky povařit jazyk v osolené vodě. Po půlhodince ho vytáhneme, odstraníme
Pikantní vepřový guláš s červenými fazolemi
Do hrnce nalijeme olej a vsypeme nakrájenou cibuli. Počkáme, dokud cibule nezesklovatí - mezitím očistíme
Smažený vepřový bůček s bramborovou kaší
Vepřový bůček vybalíme z PVC vaničky, ve které jsme Plátky bůčku nasolíme a potřeme rozmačkaným česnekem
Bramborová Pljeskavice z vepřového mletého masa
nastrouhané brambory, mleté papriky, pepř, podravku, prášek Můžeme před pečením placky zlehka obalit ve strouhance
Pikantní salát z fazolí a vepřového masa
Studené maso, cibuli, rohy a cibulky nakrájíme na kousky. Smícháme s kečupem, fazolemi, solí a pepřem
Pečínka z vepřového ořezu a uzených žebírek
nakrájená, nebo nasekaná uzená žebírka na menší kusy, vepřový Všechno pěkně promícháme, zalijeme vodou, aby maso
Marinovaný vepřový špíz s uzeným na zelenině
Maso nakrájíme na plátky 1,5 cm, uzené na ½ cm plátky na kolečka, jarní cibulku- bílou část na kolečka a zelenou
Guláš z vepřového masa s bramborami a houbami
Přidáme větší kostky vepřového masa a opékáme. očištěné a na čtvrtky nakrájené brambory, houby a plátky
Roládky z vepřového masa na hlívě ústřičné
Na každý plátek masa naložíme plátek šunky, kolečka paprikáše, kousek mrkve, kousek zelené cibulky, špalíček
Zapékaný vepřový mozeček s krůtími srdíčky
céviček, chvilku svaříme (3 minuty) a nakrájíme na plátky 180°C, do zapékací misky vymazané sádlem vložíme plátky
Sekaná z mletého vepřového a uzeného bůčku
Namažeme hořčicí, poklademe plátky slaniny, sýru, vaječnou omeletou, párkem.
Česnekový vepřový řízek s bylinkovou krustičkou
Masa rozklepejte paličkou na rovnoměrnou tloušťku cca 1/2 cm. Potom ho potřete citronovou šťávou
Vepřová panenka s estragonem & špenátová polenta
Vepřovou panenku nakrájejte na cca 2cm silné medailonky, osolte je a opepřete. V pánvi rozehřejte
Vepřový bok s kostí na černém pivu
Maso nařízneme, posolíme, popepříme a nasypete harissu. Prolisujeme česnek a pořádně dlaněmi vetřeme
Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky
Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli, česnek a slaninu nahrubo. Připravíme větší pekáček a maso v
Vepřový guláš s fazolemi, paprikami a vejci
Očištěné maso nakrájíme na nudličky, cibuli a česnek nasekáme nahrubo. Papriky omyjeme, zbavíme jadřinců
Šlehaný vepřový řízek se smetanou a sýrem
Do mletého masa přidáme studenou smetanu, sůl, papriku a pepř. Ponorným mixérem vyšleháme do hladké
Vepřový vyprošťovák (výborný po bujaré oslavě)
Přidáme opečené maso, kmín, pepř, rajčata, chilli omáčku