Kuřecí stehna pečená na zelí
Ve větším hrnci rozehřejeme 1 lžíci vepřového sádla dáme trochu sádla a posypeme česnekem nakrájeným na plátky
Pečená kachna s cizrnou a špenátem
Kachnu v průběhu pečení poléváme výpekem. naservírujeme dušenou cizrnu se špenátem a porci pečené
Kachní stehna s pečeným fenyklem
Pečený fenykl Z fenyklu odřízneme spodní dřevitou část Servírování Kachní stehna s pečeným fenyklem dáme na
Pečený losos s rajčatovým tatarákem
Pečený losos Lososa zbavíme kůže, omyjeme a osušíme Jako přílohu podáváme plátky rozpečené bagety.
Pečený krocan s kaštanovou nádivkou
Aby měl po upečení pěkný tvar, svážeme mu běhy potravinářským Poté ho páteří dolů přeložíme na pekáč, vložíme do
Pečený kapr se šťouchanými brambory
Během pečení kapra na pánvi opečeme i plátky anglické porcí kapra, plátkem slaniny a česneku.
Mozzarella Burrata s pečenými rajčaty
Po opečení je pokapeme olivovým olejem a osolíme. Příprava ciabatta (cca 3 minuty): Ciabattu nakrájíme na plátky
Hovězí pečeně s rajskou omáčkou
Příprava základu a úprava masa: Očištěnou, na tenké plátky Po upečení maso vyjmeme z trouby, necháme téměř vychladnout
Filety z kapra pečené v papilotě
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky na kolečka, cibuli na nudličky, česnek a cuketu na plátky
Jablkový salát s pečeným pstruhem
Pečený pstruh: Do každého pstruha vložíme rozmarýn Na upečené pstruhy položíme kousek másla a pokapeme
Pečená kachna se sušeným ovocem
Plněná kachna Kachnu opatrně vykostíme a z okrajů odřízneme zkaramelizované zelí a na něj položíme asi čtvrtinu plněné
Pečený srnčí hřbet na přírodno
Servírujeme nakrájené na plátky a znovu lehce osolené s opečeným černým kořenem, batátovou kaší, omáčkou
Pečená kachna s fazolovým ragú
Pečená kachna Omyté neloupané jablko zbavíme jádřinců Po upečení necháme kachnu vychladnout, poté vykostíme
Pečená kachna s houbovou omáčkou
Kachnu během pečení poléváme výpekem. Omáčku vaříme na mírném plameni asi 10 minut.
Pečené kuře na pivu a zelenině
Z omytého a osušeného kuřete odstraníme páteř. Během pečení poléváme kuře i zeleninu pivem.
Pečená husa na červeném víně
Během pečení poléváme výpekem. borůvkový džem, přikryjeme pokličkou a dusíme na mírném plameni
Pečený pstruh se zeleninou ratatouille
Pečený pstruh Ze pstruha odstraníme ocas a ploutve, Nakonec pevně uzavřeme.
Pečená žebírka ve švestkové marinádě
Vepřová žebírka: Umytá žebírka vložíme do hrnce s vroucí troubě vyhřáté na 200 °C přibližně 40 minut a během pečení
Pečená pražma s houbami a fenyklem
nakrájený stejně velké kousky jako cibuli, česnek na plátky Přidáme lístky tymiánu, zelené a černé olivy, které
Pečené karotky s tahini dresinkem
Tak, aby karotky byly tmavě hnědě až černě opečené. Nakonec posypte nasekaným koriandrem a podávejte s opečenými
Pečené klobásky v zeleninovém pekáčku
Zapékací mísu vymažte olejem. Vsypte na růžičky nakrájenou brokolici, nahrubo pokrájené papriky, fazolky
