Žloutky dáme do mísy a přidáme prosetý moučkový cukr. Mísu dáme do vodní lázně a šleháme, dokud se žloutky
zprudka opečeme na oleji, pak k němu přidáme zeleninu, drcená
Maso opláchneme a osušíme. Potřeme ho olejem a rozmačkaným česnekem, osolíme a opepříme. V kastrolku
Na dno mísy vyskládáme opečené plátky lilku. Krátce před koncem pečení alobal odděláme.
Rajčata a cuketu nakrájíme na plátky. Poté zakápneme olejem a zakryjeme plátky česneku.
omyté maso osolíme a potřeme směsí oleje smíchaného s drceným
Na pánvi orestujeme cibuli najemno spolu s nožičkami žampionů. Po vychladnutí přidáme nadrobno nakrájené
Cizrnu si uvaříme den předem. Lilek umyjeme, přepůlíme, nařízneme, osolíme a necháme 20 minut tak. Poté
Poté přidáme plátky slaniny a nakonec očištěný na kousky Po upečení okraje potřeme olivovým olejem smíchaným
Rajčata si nahoře seřízneme, vnitřek vydlabeme. Nivu nastrouháme, přidáme mléko a vše vyšleháme. Rajčata
Droždí rozdrtíme v hrníčku, přidáme cukr, lžíci mouku a zalijeme vlažnou vodou. Necháme vzejít kvásek
Promícháme olej s cibulí nakrájenou na měsíčky, osolíme a dusíme na mírném ohni asi 20 minut. Přidáme
Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka. Rozkrojíme na půl a vydlabeme. Vnitřky brambor smícháme s nastrouhanou
Okurky omyjeme, osušíme a pokrájíme na tenčí špalíčky. Z nich vykrajovátkem vypichujeme dřeň. v misce
Papriky rozpůlíme na půl a zbavíme jadřinců. Dáme do trouby na plech vyložený pečícím papírem a pečeme
Příprava náplně: Marmeládu v míse smícháme s ořechy a cukrem. Poté přidáme dle chuti rum a necháme chvíli
posledních 15-20 minut odkryjeme aby se nám kachna pěkně Po upečení necháme kachnu zchladnout a vykostíme.
Utřeme máslo s cukrem, postupně přidáme vejce. Zbytek ingrediencí smícháme v nádobě, obě hmoty propojíme
nalijeme cca 100 - 120 ml olivového oleje, přidáme na plátky
Nakrájíme cibuli najemno a na oleji ji necháme zesklovatět. Přidáme mleté maso, rajčatový protlak, lžičku