Odstraníme vnější listy a nakrájíme na tenké plátky Vepřovou panenku rozdělíme na přibližně stejně velké
Vepřovou krkovici dáme do pekáče, ve kterém ji budeme Upečené maso přendáme do misky, aby trochu vychladlo
Vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky naklepeme vepřových řízků.
Vepřovou kýtu opláchneme a očistíme. Servírování Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky.
Potřebujeme párátka pečicí papír Postup Vepřovou panenku nakrájíme na 1 a 1/2 až 2centimetrové plátky
Vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky zlehka Na opečenou stranu masa poklademe broskve, plátky mozzarelly
Mleté maso smícháme s vejcem, strouhankou, nakrájenou cibulí a kořením. Naplníme připravené papriky.
Troubu předehřejeme na 200°C. Nachystáme si 8 stejně velkých kousků alobalu a potřeme je 1 lžící oleje
Brambory nakrájíme na tenké plátky, ale nedokrajujeme
Každé jablko dokola horizontálně nařízněte, aby při pečení Během pečení můžete jablka polévat vypečenou šťávou
Očištěné brambory nakrájejte na kolečka a dejte do pekáčku. Přidejte tymián, sůl a pepř, zakapejte jednou
vytvořte válečky nebo kuličky, které následně zabalte do plátků
Tarhoňu smícháme se sýrem a zelenou petrželkou, podle
Upečený bůček vyjmeme a uchováváme dál v teple. Během pečení podléváme maso výpekem a několikrát krůtu
Před koncem pečení můžeme na brambory dát plátky Tavenýru
Během pečení brambory jednou otočíme. (Upečenou bramborou projede špejle-skrz naskrz).
Do bůčku uděláme kapsu a do ní dáme nádivku: 2 rohlíky namočíme v trošce mléka, pak vymačkame, přidáme
mikrovlnce nebo v rendlíku za stálého míchání na mírném plameni jiného sýra s bílou plísní na povrchu, nakrájeného na plátky
Plamen stáhněte na střední. Pečené brambory naplňte omáčkou navrch dejte trochu
pokud se rajče kolébá, mírně seřízněte i spodek, aby pěkně Upečenou dužinu přesuňte společně se 175g riccoty do
snižte teplotu na 190°C a dál pečte 60-75 minut; během pečení Stáhněte plamen duste s pokličkou nakřivo asi 1 hodinu
Upečené brambory smícháme se žampiony a posypeme sýrem a zelenou části cibulky.
až začne voda vřít, vaříme cca 3 minuty, stáhneme plamen
Občas při pečení maso potřeme vypečenou šťávou. Upečené ihned podáváme, nejlépe s bramborovou kaší