Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli a česnek na drobno a zeleninu na kousky. Smícháme maso se šťávou
Cibuľu očistíme, pokrájame na céčka, pečeň umyjeme cibuľu, trochu necháme zvädnúť, po chvíli pridáme pečeň
Panenku okořeníme 7 pepři - nejlépe den dopředu, pokapeme olejem. Orestujeme a dáme na 15 min do trouby
Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme ji. Přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme ji dozlatova. Maso
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme Roládky pevně zabalíme a stáhneme potravinářským provázkem
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Rajčata
Vepřové maso naklepeme, osolíme a dost posypeme gyrosem V polovině dušení přidáme ještě gyros, česnek na plátky
Vepřovou kýtu nakrájíme na středně velké kostky. Měkké a udušené vepřové maso vyjmeme ze šťávy a udržujeme
Žampiony nakrájíme na plátky, cibuli nadrobno a zbytek Šťávu dobře provaříme, ke konci přidáme opečené panenky
Na rozpáleném tuku osmažíme pokrájené cibule dosklovata, přidáme pokrájené maso na kostky a smažíme
Pod tlakem od doby varu dusíme na slabém plameni 30 Šťávu v hrnci ponorným mixérem rozmixujeme, zjemníme plátkem
Brambory: Brambory omyjeme, nakrájíme, dáme na vymazaný plech, potřený olejem a ochutíme kořením. Pečeme
Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Na všechny těstoviny používám univerzální postup – cca 5-7 minut vařit
Játra a žampiony nakrájíme na plátky, na oleji pořádně opečeme a vsypeme do směsi s vepřovým masem.
Vepřové maso (měla jsem kýtu) nakrájíme na plátky rozebereme brokolici na růžičky, nakrájíme klobásu na plátky
Vepřovou panenku (možno i palce) očistíme, nakrájíme na hrubší plátky, velmi mírně a jemně naklepeme hranou
Před pečením smícháme maso s nakrájenou cibulí, hořčicí V polovině pečení vsypeme brusinky.
plátek pak prokrojíme na kapsu, naklepeme. Po opečení je vložíme do trouby, aby se dopekly.