Široké nudle s vepřovým masem
Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Na všechny těstoviny používám univerzální postup – cca 5-7 minut vařit
Vepřové maso na maďarský způsob
Játra a žampiony nakrájíme na plátky, na oleji pořádně opečeme a vsypeme do směsi s vepřovým masem.
Vepřové na kari s brokolicí a klobásou
Vepřové maso (měla jsem kýtu) nakrájíme na plátky rozebereme brokolici na růžičky, nakrájíme klobásu na plátky
Steaky z vepřové panenky se zeleninou
Vepřovou panenku (možno i palce) očistíme, nakrájíme na hrubší plátky, velmi mírně a jemně naklepeme hranou
Vepřové výpečky na pivu a zázvoru
Před pečením smícháme maso s nakrájenou cibulí, hořčicí V polovině pečení vsypeme brusinky.
Vepřová kapsa s nivovým přelivem
plátek pak prokrojíme na kapsu, naklepeme. Po opečení je vložíme do trouby, aby se dopekly.
Srbské rizoto z vepřové plece
Na oleji zpěníme cibuli. Přidáme na menší kostičky nakrájené maso, rajský protlak a kapii. Vše dobře
Trhané vepřové maso na pivu
Vepřové maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme Trhané vepřové maso podáváme s čerstvým chlebem nebo
Vepřové jehly s masem a zeleninou
Vepřové maso nakrájíme na větší kousky, cuketu, lilek velikosti podobné masu, cibuli na čtvrtky a oddělíme plátky
Vepřová kotletka s kousky jablek
Jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky Cibuli Krátce povaříme, dokud nejsou jablka pěkně měkká.
Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem
Vepřovou kýtu prošpikujeme slaninou a maso drezírujeme V případě, že nechceme pouze vepřové na smetaně, ale
Vepřové na žampionech, čokoládě a estragonu
nesolené po všech stranách dohněda, přisypeme špetku drceného k varu a přidáme dvě polévkové lžíce čokoládového prášku
Vepřová panenka s bazalkovým pestem
Vepřovou panenku omyjeme, osušíme, lehce osolíme a Na dvojitý alobal rozložíme plátky slaniny, položíme
Vepřové řízky v cuketovém těstíčku
Maso naklepeme a lehce osolíme. Cuketu a sýr nastrouháme na hrubším struhadle. Přidáme vejce, mléko,
Polévka z vepřových kostí s haluškami
Z kostí a ostatných prísad uvaríme polievku, tak ako je každý zvyknutý. Ako vložku do polievky ale použijeme
Zapékané špagety s vepřovým masem
Cibuli osmahneme na oleji, přidáme maso nakrájené na kostičky, osmahneme, osolíme, opepříme, zaprášíme
Vepřová plec podle Lemarti
Maso nakrájíme na větší kostky. Přidáme lžíci Čarodějky a olivový olej, promícháme a necháme hodinu