Vepřová krkovice na zelí
Před pečením krkovici prudce opečte na oleji, aby se vymačkejte přebytečnou šťávu, smíchejte s tymiánem, opečenou
Vepřová panenka jako od babičky
Omytou a osušenou vepřovou panenku opečte na másle odpočinout a teprve pak maso nakrájejte na tenké plátky
Vepřové kotletky s ajvarem
Kotlety očistíme, osušíme a lehce naklepeme. V misce smícháme 2 lžíce olivového oleje, citronovou
Baskické vepřové kotlety
Papriku očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na nudličky. Cibuli s česnekem oloupeme a nakrájíme
Vepřové srdce na smetaně
Srdce důkladně očistíme a zbavíme všech tuhých, tučných a šlachovitých částí. Dáme do hrnce s vodou
Vepřová játra se žampiony
Cibuli i česnek oloupeme a nasekáme na plátky. Zmírníme plamen a dusíme chvíli do zhoustnutí.
Vepřové medailonky se žampiony
Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Vepřovou panenku očistíme, osušíme a nakrájíme na silnější
Vepřové kotletky na cibulce
Vepřové kotlety očistíme a osušíme papírovým ubrouskem Osolíme a na mírnějším plameni poté cibuli pomalu opečeme
Vepřová krkovička s kapustou
Kapustu nakrájíme na nudličky 0,5x2 cm a ve vařící osolené vodě blanšírujeme, pak ihned vychladíme
Myslivecká vepřová játra
Játra očistíme a podle potřeby odblaníme, popř. zbavíme větších žilek. Nakrájíme je na menší kousky
Zbojnická vepřová krkovice
Houby očistíme a nakrájíme na silné plátky. V průběhu pečení pekáček podléváme vývarem a maso potíráme
Sendvič s trhaným vepřovým
Předehřejeme troubu na 180°C Trhané vepřové Zapečené plátky sendviče posypeme zbylou osmaženou
Vepřové kari s rýží
Cibuli nakrájejte na měsíčky, česnek prolisujte. Maso a mrkev nakrájejte na kostičky. V hlubší
Vepřové srdce na slanině
Srdce dáme vařit cca na hodinu. Osmahneme cibulku, česnek, slaninu a poté zalijeme vodou. Vložíme
Vepřová krkovice se špenátem
V průběhu pečení podléváme vývarem a maso potíráme Když je krkovice upečená, dáme ji stranou.