Maso dejte do velké mísy a promíchejte ho s olejem, vínem, oreganem, kůrou i šťávou z citronů, česnekem
Na středním plamenu rozehřejte hlubší pánev. Ve směsi obalte plátky masa.
Zelené fazolky (čerstvé nebo mražené) lehce povařte Na talíř přidejte opečené cherry rajčátka.
Olej rozpalte na pekáčku, přidejte cibule, hrušky, většinu rozmarýnu a sůl. Opékejte 5 minut, dokud
slupkou je spousta chuti - a nakrájejte na širší plátky talířů, přidejte jemnou omáčku s mrkví, šťavnatým vepřovým
Postup Osolte vepřové kotlety, přelijte je 2 – 3 lžícemi olivového oleje nalijte do rozehřáté pánve a zatáhněte vepřové
Kousky vepřového masa naložíme do směsi a necháme alespoň Podáváme s pečenými brambory, tzatziki, lehce opečeným
Vepřové ragú Ve větším hrnci s rozpáleným olejem osmahneme ze všech stran osolené a opepřené vepřové kostky dozlatova
Vepřové kostky Cibuli a 4 stroužky česneku nakrájíme V hrnci rozpálíme 2 lžíce vepřového sádla a cibuli
Troubu předehřejte na 170 °C. Kapustičky očistěte a povařte 5 minut ve vroucí osolené vodě, sceďte
Před pečením krkovici prudce opečte na oleji, aby se vymačkejte přebytečnou šťávu, smíchejte s tymiánem, opečenou
Omytou a osušenou vepřovou panenku opečte na másle odpočinout a teprve pak maso nakrájejte na tenké plátky
Kotlety očistíme, osušíme a lehce naklepeme. V misce smícháme 2 lžíce olivového oleje, citronovou
Papriku očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na nudličky. Cibuli s česnekem oloupeme a nakrájíme
Srdce důkladně očistíme a zbavíme všech tuhých, tučných a šlachovitých částí. Dáme do hrnce s vodou
Cibuli i česnek oloupeme a nasekáme na plátky. Zmírníme plamen a dusíme chvíli do zhoustnutí.