Vepřové koleno očistíme a dáme do hrnce s osolenou aby byla kůžička křupavá, zvýšíme teplotu na konci pečení
Před pečením maso vyndáme z lednice a necháme ho Hotovou pečeni necháme po upečení asi 30 minut odpočinout
Nadívaná vepřová pečeně se skvěle hodí na sváteční Vepřovou pečeni položte na velké prkénko a ostrým nožem
kůže zezlátne dost na to, abyste mohli prohlásit pečení Vypečenou kůží nahoru, to se rozumí.
Pečené vepřové Z fenyklu odřízneme spodní dřevnatou Přidáme vepřové kostky, které ochutíme solí, pepřem
Brambory si předem uvaříme ve vodě, aby se nám rychleji upekly. Hotové brambory necháme vychladnou,
Omeletu si uděláme ze 2 vajec+1 lžíce smetany, rozšleháme, trochu osolíme, opečeme z obou stran a přendáme
Kotlety zlehka naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. Pokladame je na dno remosky. Cibuli orestujeme
dáme sůl, moučkový cukr, vanilkový cukr, kypřící prášek , na kraj dáme váleček z nádivky a smotáme, konce pevně
těstoviny rozložíme do zapékací mísy, posypeme na plátky 1/2 smetany, přidáme kuřecí prsa, na ně dáme také plátky
Rozehřejte olej a poduste na něm cibuli, dokud nebude měkká a lesklá. Přidejte jarní cibulku a česnek
Upečené palačinky sypeme směsí, kterou si připravíme Palačinky zapečené ve smetanové zálivce podáváme ještě
Plněnou vepřovou panenku s opečenými brambory podáváme Opečenou panenku nakrájíme na plátky, naservírujeme
vyrovnáme tak, aby nám po ztuhnutí vznikla tenká placka Střídavě prokládáme s čokoládovými plátky a nakonec
osmahneme cibulku, vložíme maso a chvilku necháme na plameni Přidáme omáčku, cibulku a celer.
Žampiony očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Medailonky podáváme s těstovinami a omáčkou.
Osolené a opepřené maso jsem pokrájel na silnější pásky Po opečení jsem maso vložil do omáčky a dusil až se
Vepřové maso nakrájíme na plátky o tloušťce cca 1 Osolíme a posypeme drceným kmínem.