Vepřové kotlety bez kosti, se zelenou pálivou paprikou a houbami
Omáčku dochutíme sojovou omáčkou a worcesterem. Ke konci pečení smícháme 150 ml vývaru s hladkou moukou
Zapečené gnocchi s vepřovou panenkou, hříbky a sušenou šunkou
Panenku si nakrájíme na plátky, opepříme (já snad opečené panenky, přidáme šunku, zasypeme houbami a
Vepřové výpečky na zelených paprikách s kurkumovo - jablečným zelím
Nakrájený vepřový bůček vložíme do pekáčku. V průběhu pečení maso občas promícháme.
Plněná vepřová panenka špenátem, mozzarelou a sušenými rajčaty
Maso si rozkrojíme a uděláme plát, popřípadě naklepeme Plát masa si osolíme i opepříme a dáme náplň.
Vepřové maso zapečené s růžičkovou kapustou, česnekem a sýrem
Maso nakrájíme na malinké plátky, popaprikujeme, popepříme vyndáme, do pekáčku dáme nakrájenou cibuli, česnek na plátky
Staročeské vepřové žebírko s plněným jablkem a bramborovou roládou
Na talíř dáme plátky z obou druhů bramborové rolády Kdo nemá rád vepřové maso, tak může použít a naplnit
Vepřová panenka plněná žampiony a Nivou a bramborové dukátky
tak, aby vznikl větší plátek masa. Houbovou omáčku přidáme k masu a dukátkům.
Vepřová panenka s bylinkami a zapečený fenykl s žampiony a sýrem
Umytou vepřovou panenku nakrájíme na 3 tlustější medailonky Takto opečenou vepřovou panenku z trouby vyndáme a
Vepřová panenka plněná mangem a ořechy s mangovým chutnay
Vepřovou panenku odblaníme, omyjeme, osušíme a podle Vepřovou panenku plněnou mangem a ořechy servírujeme
Zapečené brambory s vepřovým masem a zelím Pak choi
Masovou směs osolíme, opepříme, ochutíme drceným kmínem Zapečené brambory s vepřovým masem a zelím Pak choi
Vepřová kýta plněná houbami s cuketou a sušenými rajčaty
Plátky vepřové kýty rozřízneme tzv. na motýlka tak, Servírování Vepřové rolády nakrájíme na plátky a podáváme
Vepřová kýta plněná sušenou šunkou, špenátem a gorgonzolou
Plněná vepřová kýta Omytou a osušenou vepřovou kýtu vepřovou kýtu a salát z čerstvého špenátu.
Dort veselé vláčky pro Dominika
Upekla jsem 2 ořechové pláty a 1 kakaový. Vychladlé pláty seřežeme na velikost dortu.
Bramborová placka z knedlíků v prášku
okrajů placky. Bramborovou placku z knedlíků v prášku podáváme s přílohou
Luxusní terina z pomalu pečeného vepřového kolena
Po upečení vyndáme koleno. Vyklopíme z teriny a krájíme na plátky.
Pomazánka z pečeného vepřového masa s ostrou pastou
Upečené vepřové maso umeleme a vložíme do hlubší mísy
Pečená roláda z vepřového kolena na černém pivě
Vepřové koleno si řádně vykostíme (já už kupuji rovnou Během pečení koleno poléváme výpekem.
Vepřový jazyk vařený, na zelenině a pivu pečený
sloupneme kůži a nakrájíme na šikmé dva a půl cm silné plátky
Vepřový steak s volským okem a pečeným bramborem
Přidáme na plátky nakrájený česnek, trochu rozmarýnu
Vepřový bůček pečený v hlávkovém pivním zelí
Bůček si omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Nakrájíme si cibuli na drobno, dáme na pekáček zesklovatět
Gulášová polévka z pečeného vepřového a uzeného masa
Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené maso a orestujeme, posypeme paprikou, přidáme
Pomalu pečený vepřový bůček v asijském stylu
Bůček kupujeme s kůží, kterou nařežeme ostrým nožem. Všechny ingredience smícháme dohromady, důkladně
Vepřový řízek se štiplavým salátem a omáčkou tonkatsu
očistěte, zbavte tuku a nakrájejte zhruba na 3cm plátky V malé misce smíchejte sójovou omáčku a citrusovou
Majolkové kuřecí plátky se slaninou a cibulí zapečené sýrem
minut odležet v ledničce.Do zapékací mísy vložíme plátky zasypeme cibulí pokrájenou na proužky, poklademe plátky