zelí i s lákem, opepříme a pod pokličkou 15-20 minut Podáváme k pečeným masům.
Prebratú umytú šošovicu uvaríme s bobkovým listom, ku koncu osolíme. Mrkvu očistíme a na hrubo nastrúhame
Do druhého hrnce si dáme rozpustit dvě lžíce vepřového Kysané zelí po vyjmutí ze sáčku poctivě překrájíme
Nejprve pokrájíme kysané zelí několikrát vodorovně Do nakrájeného zelí přidáme nadrobno nakrájené cibule
Z kysaného zelí vymačkáme vodu (tu vypijeme nebo použijeme Pokud je zelí moc kyselé, propláchneme ho a překrájíme
premiešame a ešte 10 min podusímePodávame ako prílohu k pečeným
Na oleji opražíme nadrobno narezanú cibuľu a vmiešame papriku. Prilejeme šťavu s kapustou, pridáme huby
suroviny) přidáme nadrobno nakrájené škvarky a pokrájené zelí potřeme je rozšlehaným vejcem, posypeme kmínem a hrubou solí
Když je moc kyselé, můžeme trochu proprat. Dáme tolik, aby šly dělat malé šišky.
Kysané zelí dáme na síto, proplácheme ho studenou Vše zalijeme zakysanou smetanou, kterou můžeme rozředit
Zelí nakrájíme a přidáme k čočce. Ochutíme solí, kmínem a utřeným česnekem.
obojím) a kořením. Pokud je kysané zelí velmi kyselé, tak ho část propláchneme
Domácí zelí, bobkový list, nové koření a brambory Vaříme 15 minut a poté přilijeme smetanu a zakysanou
Až špek pustí v sobě obsažený tuk, přidáme koření z Během pečení se nám uvařilo kysané zelí, které zahustíme
Potom přidám zelí (bez vody), posypu grilovacím kořením , zaliji vodou a nechám dusit.
salámu, na něj dáme po dvou plátcích slaniny, položíme kysaného zelí, zelenou cibulku, po dvou kouscích párku (rozkrojit
Kysané zelí pokrájíme aby nebylo moc dlouhé, šunku Vše zamícháme s burskými oříšky, zvlášť smícháme zakysanou
Na dno kastrolu dáme polovinu sklenice kysaného zelí vodě mírně navršenou lžíci hladké mouky a nalijeme kolem
Přidáme opláchnuté, překrájené zelí, 1 dl vody, promícháme jablko, které po 20 minutách přidáme k podušenému zelí