Vepřový guláš se zelenými fazolkami
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na rozehřátém tuku ji v hrnci dáme restovat. Maso omyjeme, nakrájíme
Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem se salátem z hrášku a pórku
Pekáč vyložíme pečícím papírem, dáme na něj maso, které
Pečené koleno
Do tlakového hrnce dáme koleno, cibuli na kolečka, koření a prolisovaný česnek cca 4 stroužky, jak kdo má rád
Uzené kolínko pečené s bramborem
slaniny, pokryjte bramborami, jemně osolte, poprašte drceným Pokud máte rádi nasládlejší chutě, můžete směs poprášit
Pečené telecí kolínko s gremolatou
Pro kratší dobu pečení můžeme kolínko na několika místech Do pekáče kápneme olivový olej, koleno do něj položíme
Vepřová panenka, květákový kuskus, pálené papriky, jus
V pánvi, kde nám zůstal výpek, dáme cca 200 ml vývaru a svaříme cca na 50 ml, stáhneme, přecedíme a zašleháme
Zapečené vepřové kotlety se slaninou hermelínem a kozím rohem
Maso omyjeme, nakrájíme na plátky a nasolíme. Poté dáme do zapékací mísy, opepříme, posypeme kořením,
Vepřové kotlety plněné zeleninovou náplní se sójovým granulátem
Pórek očistíme, nakrájíme na kolečka a přidáme ho na Dovnitř vložíme směs z pórku a granulátu.
Pomalu pečená italská roláda z vepřového masa
pečené papriky a slaninu. Roládu pevně srolujte a svažte po celé délce provázkem
Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu
Koleno na jedné straně nařízneme až ke kosti, dále nařezáváme kůži po celém obvodu kolena.
Pomalu pečené vepřové koleno s extra křupavou kůrkou
Koleno by při opékání mělo „stát“, aby se ogrilovala oblíbenou zeleninou a s chlebem, který si můžete máčet do vypečené
Vepřové kolínko na černém pivu na dvojí použití
Koleno dáme do hrnce, zalijeme pivem a doplníme vodou , aby bylo koleno ponořené.
Vepřová pečeně s pečenou zeleninou
V pánvi rozehřejeme lžíci oleje a pečeni na něm zprudka Přidáme zbylý olej a postupně na něm orestujeme zeleninu
Vepřová pečeně na rozmarýnu s plněnými jablky
Mezitím si do pekáčku rozložíme cibuli nakrájenou na kolečka Po uplynutí cca hodiny pečení naskládáme kolem masa
Vepřová pečeně (karé) se zelenými fazolkami
Plátky pečeně jsem měla 2 dny ( není to nutné, aspoň Měly by zůstat uprostřed růžové, šťavnaté.
Vepřová pečeně zapečená s nivou a paprikou
Vepřovou pečeni lehce naklepeme, nařízneme, lehce posolíme opečené plátky masa, zakryjeme alobalem a v troubě
Vepřová pečeně zapečená s bramborem ve smetaně
Vepřovou pečeni omyjeme, osušíme, lehce naklepeme, Na talíři vepřovou pečeni zapečenou s bramborem přeléváme
Pečené brambory s plněnými vepřovými řízky
Plněné vepřové řízky Omyté a osušené vepřové řízky , vepřovou kapsu překrojenou na poloviny a přelijeme
Vepřová pečeně plněná balkánským sýrem*
Vepřová pečeně plněná balkánským sýrem Očištěné maso Dle potřeby můžeme během grilování znovu zakápnout
Pečená žebra s medem
Zázvor a česnek nastrouháme, přidáme med, chilli omáčku Během pečení žebra několikrát poléváme marinádou.
Pečená dýně s medem
do oleje vymazaného pekáčku a pokapejte ochucenou směsí Během pečení 1 - 2krát promíchejte.