Taštičky z listového těsta plněné pikantní sójovou náplní
Na každý dáme trošku náplně, přeložíme a okraje pevně
Mini tortilky plněné uzeným lososem, salátem a koprem
Salát nakrájíme na kousky, posolíme a necháme chvíli zkřehnout. Tortilly potřeme lžící zakysané smetany
Levné bramborové knedle plněné uzeným s kysaným zelím
Brambory si prolisujeme nebo nastrouháme najemno. Smícháme s vejcem a solí a postupně přisypáváme mouku
Opečené plátky uzeného masa s bramborovou kaší a lístky kapustiček
Opečené uzené maso podáváme s bramborovou kaší, kterou
Sekaná pečeně plněná chřestem ve slaninovém kabátku s pečeným bramborem
Chřest očistíme a povaříme v osolené vodě 5 minut. Poté vyjmeme a osušíme papírovou utěrkou. Mleté maso
Dušené kousky krkovice se sušenými švestkami
Po hodině dušení přidáme do směsi sušené švestky a a podáváme například s opékanými bramborami nebo dušenou
Pikantní pomazánka z uzeného jazyka
Všechno promícháme a podáváme s čerstvým nebo opečeným Místo jazyka můžeme použít jakékoliv libové uzené maso
Pikantní placičky z uzené ryby
Brambory uvařte v osolené vodě doměkka; trvá to 15 až 20 minut. Rybu mezitím zalijte mlékem v misce vhodné
Plněná panenka sušenými švestkami
Do vepřové panenky uděláme dlouhým nožem kapsu a osolíme ji. Připravíme si švestky, kterými poté postupně
Pečený kapr s paprikovým zelím a sušenými švestkami
Příprava zelí: V hrnci zesklovatíme na sádle cibuli a na kousky nakrájený česnek. Poté přidáme na plátky
Pečená kuřecí stehna na cibulce s dušenou mrkví
Dušená mrkev: V hrnci nebo vyšší pánvi s pokličkou
Pikantní zelný salát se sušenými houbami
litru vody, dvou bujónových kostek, chilli omáčky a sušených
Vepřovo-uzená pečeně
připravený plátek sádla, posolíme ho ze všech stran -uzené Touto šťávou budeme podlévat maso po celou dobu pečení
Pečené uzené koleno
Koleno opláchneme, očistíme. Tenkým nožem uděláme tři krátké a hluboké řezy až ke kosti, aby se koleno
Pečený králík s uzeným
Uzené nakrájíme na cca 1cm široké plátky a proložíme Cca 15 min před koncem kdy už je voda s pekáče vypečená
Uzené pečené koleno
Do hrnce si vložíme koleno. Zalijeme vodou, přidáme bobkový list, celé nové koření, celý pepř, očištěnou
Pečené uzené koleno
Koleno opláchneme a dáme vařit pod pokličku s cibulí, česnekem a kořením. Když je maso měkké, tak ho
Slavnostní uzená pečeně
Uzené maso nakrájíme podle žeber, ale kosti od sebe Pak celý kus pevně převážeme nití.Na tuku osmahneme
Pečená uzená žebra
Uzená žebra uvaříme doměkka. Pečená uzená žebra podáváme s chlebem, hořčicí a křenem
Pečené brambory s uzeným
Plech dobře vymažeme olejem, poklademe půlené brambory zeleninou podle chuti a na plátky krájené moravské uzené