Brambory omyjte (a případně oloupejte) a překrojte nejdříve na polovinu poté nakrájejte na silnější
opatrně opékejte, pak vsypte cibuli (a popřípadě sušený
Vepřovou panenku odblaníme, z jedné strany podélně do půlky nařízneme. Pozor - opravdu nakrojit jen
verze povrch sekané před zavinutím do těsta potřeme vypečeným Po upečení a vychladnutí krájíme na plátky.
Příprava omáčky: na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a utřený
Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a metlou promícháme. Necháme 20 minut odležet a upečeme tenké
Smícháme cca 4PL olivového oleje s trochou soli, prolisovaným stroužkem česneku, citronovou kůrou a
Těstoviny dejte vařit do vroucí osolené vody, uvařte al dente a sceďte. Žampiony nakrájejte na slabé
Úplně nakonec zalijeme brambory s masem šlehačkou a
česnekem, krátce opečeme, osolíme, opepříme a přidáme sušenou do misky, smícháme s jogurtem, okořeníme, přidáme sušený
Mleté maso osmahneme s cibulí pokrájenou na kostičky, přidáme rozpůlené omyté kapustičky, koření, osolíme
Posypeme solí, pepřem, kořením na grilovanou zeleninu, sušeným Vaříme dalších 5 minut, posypeme zelenou petrželkou
trouby na 180 °C zhruba 20 minut ( sýr můžeme během pečení
Vinnou klobásu připravuji následovně: strouhanku si zvlášť v misce zaliji smetanou na vaření a necham
Přísady na zálivku prošlehejte v misce. Mandle nasucho opatrně opražte v pánvi.
vody omáčku rozmixujte a povařte tak dvě minuty aby pěkně
Až se sýr úplně rozpustí sejměte z plamene a nechte výrobě většího množství se uplatní Cesareho způsob plnění
Na tuku osmahneme na drobno nakrájenou cibuli a zpěníme, poté přidáme mleté maso a osmažíme, osolíme,