Zapečené penne s brokolicí a sýrovým bešamelem
Těstoviny vařte pár minut (cca 6 min.), aby zůstaly tvrdší, neboť se budou zapékat. Brokolici rozeberte
Vepřové řízky zapečené na hřibech a cibuli
převaření a seškrábeme ze dna napáleniny z restovaného masa podlijeme v pekáči všechny suroviny tak, aby vršek masa
Zapečené mističky s rybou, vejcem a špenátem
Rybku pokapeme citronem, okořeníme citronovým pepřem, nakrájíme na proužky a na trošce olivového oleje
Pardubické perníčky měkoučké plněné povidly
Vykrajujeme různé tvary, které dáme na plech trošku
Zapečené patizonové plátky v houbovém těstíčku
Vmícháme vejce, sójovou omáčku, nadrcené bylinky a uzenou Ke konci upečení posypeme plátky strouhaným sýrem (
Zapečené kuřecí plátky s čepičkou a hermelínem
Na pánvi rozpálíme olej a plátky masa opečeme dorůžova zakápneme sójovou omáčkou, vzniklou směsí potřeme plátky masa
Krémová chřestová polévka ze zeleného chřestu
Chřest zbavíme tvrdých částí a nakrájíme. Uvaříme v 0,5 l osolené vody. Zahustíme moukou, povaříme a
Lilky zapečené s rokforem a rajčatovou omáčkou
drobně nakrájenou cibuli, plátky česneku a lžičku sušeného Běhen dušení osušíme lilky a opečeme je na olivovém
Listové šátečky plněné ořechovým máslem
Na pracovní plochu si nasypeme mouku, těsto rozválíme válečkem, vykrájíme na potřebné tvary a plníme
Bůček plněný špenátovo-houbovou vaječinou
Pak vaječinu natřeme na plát masa a stočíme do rolády bůček v ní pečeme cca 10 - 12 minut bez vody, aby se maso
Zapečené mleté kuličky s bramborami a smetanou
zamícháme sýr, můžeme trochu osolit a brambory po zapečení
Kuřecí kousky s cizrnou a zelenými fazolkami
Maso nakrájíme na kostky, řapíkatý celer na proužky Na oleji zpěníme cibulku se slaninou, přidáme maso,
Brokolice a květák zapečené v sýrovém bešamelu
Bujón rozpusťte v jedné lžíci horké vody, promíchejte a vlijte do vlažného mléka. V rendlíku rozehřejte
Cipísek - krkovice plněná restovanými játry
Navrch připravené kapsy z masa. Pokud si schováváte výpek z vepř. pečeně apod., doporučuji
Zapečené brambory à la lasagne
Ve velké pánvi rozpálíme trochu oleje a mleté maso Maso osolíme, opepříme, přidáme rajský protlak (150
Smažená kuřecí kapsa, plněná houbami
Přidáme houby, osolíme, opepříme, přidáme k nim trošku drceného
Hovězí roláda plněná zeleninou v tortille
Do mletého masa, přidáme sýr, vejce, vychladlou šalotku Na potravinářskou fólii vlhkýma rukama rozetřeme maso
Plněná kapsa anglickou slaninou a syrečkama
Z masa si uděláme kapsu. Mírně osolíme, posypeme kořením na vepřové maso a parátky
Pstruh plněný zeleninou a bramborové špalíčky
Nadrobno nakrájenou zeleninu a předem namočené houby orestujeme na másle společně s rozmarýnem, osolíme
Hovězí roláda plněná špenátem a uzeninou
Plát masa naklepeme přes fólii - od středu masa směrem Dle potřeby maso zlehka podlijeme.
Kynuté taštičky plněné pudinkem a ovocem
Pudink jsem uvařila klasickým způsobem a do ještě horkého vmíchala oříšek másla. Nechala jsem vychladnout
Květák zapečený v sýrovo-slaninovém bešamelu
Květák rozebereme na růžičky a asi 5 minut povaříme v osolené vodě. Slaninu nakrájíme na nudličky a
Plněná omeleta s vůní kokosu (na slano)
Nemusí to být úplně, ale aby to nebylo moc tekuté. Podáváme například se směsí salátů, dušenou brokolicí