Morčacie stehno som umyla, osušila. Žemle som nakrájala.
V míse robotu smíchejte mouku s droždím a cukrem, zalijte
Červené zelí trochu opláchneme pod vodou. Poté na zelí poklademe maso, cibuli a promícháme.
(Toto si můžeme připravit den před pečením a uložit Máme-li teploměr, měl by ukazovat 77 °C, když je krůta
Krůtu pečte 2 a půl hodiny, potírejte ji vypečenou Vpichem do nejsilnější části stehna se přesvědčte,
Žampiony očistíme a zbavíme je nožičky, kterou nakrájíme na malé kousky. Na pánvi rozehřejeme máslo,
jehlami, aby nádivka nevytekla. Obrátíme a chvilku opékáme, vypečený tuk vylijeme.
Po 10 minutách zapečení navrch natřeme kysanou smetanu
Olej smícháme se solí, kořením a pepřem. Celé kuře potřeme a napíchneme na grilovací otáčivou
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, zapracujeme do Nádivka nahradí přílohu.
Všechny zelené bylinky posekejte a přidejte k rohlíkům Nechte zcela vychladnout.
Zelené nasekejte nahrubo velkým nožem. Pečte asi 50 minut, dokud není nádivka pevná a pružná
Maso pokrájejte na kostičky, všechny zelené bylinky Nechte zcela vychladnout.
Prso z jarního kuřete uvaříme ve vodě se solí a pepřem , potřeme je řídkými míchanými vejci a pevně stočíme
Houby rozmrazíme v teplé vodě, zelí nakrájíme na tenké velmi příjemnou chuť.
Připravíme pekáček a vložíme zelí. Celý obsah misky s masem položíme na zelí, podlijeme
plátky naklepeme, na krajích nařízneme, aby se nám nekroutily V den D si do pekáčku (který je vhodný i na pečení
Do pekáče vložíme kysané zelí a na to klademe jednotlivé V průběhu pečení maso podléváme a před ukončením pečení
Během pečení přeléváme vypečenou šťávou. Po upečení odstraníme nitě, maso nakrájíme na porce
Během pečení odebírejte přebytečný tuk. Upečenou husu naporcujte a podávejte s knedlíky a zelím
Zelí Cibulku nasekáte. Pečenou kachnu s červeným zelím podávejte, nejlépe
Na zelí si nasekáme šalotky, které necháme na chvilku Necháme asi 15 minut vařit, dokud nám zelí nezměkne
Během pečení jednou obrátíme a poléváme šťávou.
Vše dáme na zelí a promícháme. Celou pečeni opláchneme, osušíme a do středu dlouhým