Smícháme s vejcem a solí a postupně přisypáváme mouku orestujeme jednu cibuli a pak přidáme překrájené zelí
Když nemáme možnost sous vide, tak uděláme stejný postup V menším pekáči si dáme zelí a zalijeme olejem/sádlem
Zelí dáme do vařící osolené vody a povaříme asi 10 maso, rohlíky namočené ve vodě a vymačkané, srdíčko zelí
Kuře velmi důkladně omyjeme, osolíme a dáme do pekáčku Po upečení cibuli vyjmeme kuře naporcujeme a podáváme
Salko rozmícháme v misce s ostatními surovinami. Vytvarujeme kuličky vlhkýma rukama a dovnitř vmáčkneme
Plátky masa opereme pod tekoucí vodou, nakrájíme na kostky a okořeníme. Mrkev a petržel oloupeme, omyjeme
čerstvým rozmarýnem, osolíme hrubozrnnou mořskou solí
hustoty nádivky, neměla by být příliš řídká a naplníme Pečeme zvolna, aby se kuřátko pěkně propeklo a nádivka
Na nádivku zalijeme nakrájené housky teplým mlékem, Králíka zapečeného v nádivce podáváme s bramborem.
Zelenina by neměla být rozvařená. Podáváme s pečenými stehny a bramborami nebo knedlíky
Do zapékací misky rozložíme kysané zelí, jemně osolíme Na zelí položíme horní kuřecí stehna, která trošku
Během pečení občas stehna polijeme výpekem. ) knedlík k ohřátí a červené zelí.
Na zelí dáme kuřecí stehna, které jsme osolili a nahoře Já stehna zespod nařízla podél kosti a maso od kosti
Výpek přidáme k zelí, nahoru položíme stehna a posypeme Zamícháme do zelí, vrátíme stehna a dopečeme už odkryté
Podávejte k pečeným stehnům ozdobeným tymiánem a Během pečení je dobře podlévejte, jak maso z bažanta
Na nádivku na mírném plameni na oleji opékejte lehce Dutinu naplňte připravenou nádivkou a přehněte přes
Během pečení stehna poléváme výpekem a obrátíme. Podáváme s červeným zelím a bramborovými knedlíky.
Zelí poklademe slaninou nakrájenou na plátky. Kuřecí stehna na kysaném zelí s brambory podáváme jako
Kuřecí stehna omyjeme a z obou stran osolíme a posypeme Po půl hodiny obrátíme, zalijeme lečem a zakryté vrátíme
potřeme vypečenou šťávou. smícháme všechny ingredience na omáčku, do které pak upečené
Kuřecí stehna pokapejte citronovou šťávou, osolte a Během pečení přelévejte šťávou.
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme, z obou stran osolíme Během pečení podléváme opakovaně maso výpekem a několikrát
Kachní stehna: Do pekáčku s poklicí dáme osolená a okmínovaná stehna, trochu podlijeme, zaklopíme a dáme