osmaženou nasucho, přidáme cukr, citrónovou šťávu, víno a přecedíme přes síto na pokrájené maso.
přidáme víno, kečup a necháme cca 15 minut probublávat Ke konci pečení odkryjeme a několik málo minut pečeme
Podlijeme polovinou vývaru a vína a pečeme při 200 Do pánve s cibulí nalijeme zbylé víno a vývar, svaříme
nahoru položíme připravenou kachnu, podlijeme trochou vína Postupně během pečené přiléváme víno a kachnu přeléváme
Dáme na pekáč, podlijeme červeným vínem, vodou a pečeme Během pečení podléváme zbytkem vína.
česnekem, rozložíme na kolečka nakrájenou umytou uzenou klobásu Během pečení poléváme výpekem a podle potřeby podléváme
Nechte provařit a víno zredukovat, osolte a opepřete Vinnou klobásu nakrájejte na stejně velké díly, zatočte
Ve vlažném mléku rozmícháme droždí, cukr a asi 1/3 dávky mouky v hladké těstíčko, které necháme 1 hodinu
Klobásu oloupeme a nakrájíme ji na malé nudličky. nakrájíme a orestujeme ji na rozpáleném tuku nebo oleji v jiném
přilijeme vývar, společně přivedeme k varu a povaříme na mírném Klobásy servírujeme s kaší a cibulovou omáčkou.
Vinnou klobásu naporcujeme, stočíme do tří šneků, Ideální podávat s bílým chlebem a dobrým pivkem.
Rajčata smíchejte s bílým vínem a zbytkem koření, přidejte
Do misky vlijte černé pivo a důkladně jej smíchejte Hotové pečené vepřové koleno po vytažení z trouby pořádně
vyložíme cibulí, přidáme krkovici a přilijeme tmavé pivo Po upečení krkovici vyjmeme a dáme ji stranou.
Podlijeme pivem a přikryjeme alobalem. Poté nakrájíme a podáváme s vypečenou šťávou, čerstvě
Připravte si suroviny. Použila jsem meruňkový džem, ale dobrý je i višňový, broskvový nebo jablečný,