Zapečený vepřový jazyk s vejci
Nejprve v osolené vodě uvaříme vepřový jazyk doměkka opepříme, zalijeme rozšlehanými vejci a zapečeme v troubě
Vepřový bůček plněný rajčaty
sádle, po chvíli přidáme maso, osolíme, okořeníme pepřem Celé upečeme v troubě při 200 °C doměkka.
Obložený chléb s vepřovou pečení nastudeno
Vepřovou pečeni nakrájíme na tenké plátky. Přidáme list salátu, plátky pečeně, okurky, cibuli
Žabí huby plněné jablky
Do 3-4 lžic mléka dáme trochu cukru a droždí. Vzešlý kvásek smícháme s ostatními ingrediencemi a vypracujeme
Vepřová játra na zeleném pepři
Rozehřejeme sádlo a plátky jater obalená ve směsi mouky Přisypeme zelený pepř a omáčku dochutíme.
Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem se salátem z hrášku a pórku
V malé misce smícháme česnek, cukr, sůl a pepř a zbylý Pastou potřeme maso, dáme ho trouby předehřáté na 185
Vepřové biftečky (nudličky) zapečené s houbami a cibulí
I s tukem urovnáme do zapékací mísy, pokryjeme houbami Dáme zapéct do trouby asi na 180-200°C.
Flíčky zapečené s vepřovým masem a lesními houbami
Opepříme, osolíme, přidáme drcený kmín, zamícháme a dáme jednu vrstvu uvařených fleků, další vrstvou je vepřové
Vepřové kotlety plněné zeleninovou náplní se sójovým granulátem
Maso zaprášíme moukou a zprudka orestujeme na pánvi
Velikonoční pečená husa s nádivkou
Po celkem 3 hodinách pečení husu vyndáme i s plechem Dochuťte solí, pepřem a muškátovým oříškem.
Pečená nadívaná novoroční husa
dobře zašijeme, husu vložíme do pekáče, osolíme a Při pečení husu podléváme vypečenou šťávou a stále
Pečená husa na kmíně se zelím
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. Dochutíme solí a pepřem.
Vánoční husa pečená se zeleninou
Husu omyjeme, osušíme, párátky a provázkem svážeme
Pečená husa na česneku s jablky
Očištěnou husu okmínujeme a potřeme utřeným česnekem Během pečení potíráme sádlem, které husa pustila.
Pomalu pečená husa se zelím
Příprava husy: Husu očistíme a vypláchneme zevnitř. Dochutíme solí, pepřem, octem a cukrem.
Pečená husa s dýňovým zelím
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. Upečenou husu naporcujeme a podáváme s dýňovým zelím
Pomalu pečená husa s jablky
Omytou husu osušíme, potřeme směsí soli s drceným kmínem Husu přeložíme do pekáče, podlijeme vodou, přidáme
Pečená Husa na svatého Martina
Husu před pečením podlijeme vodou a dáme péct do trouby Maso musí jít po upečení úplně od kosti.
Svatomartinská husa pečená na medu
alobalu a pečeme při teplotě 170°C doměkka. během pečení Ke konci pečení sundáme poklci nebo alobal, husu potřeme
Pravá pečená svatomartinská husa
Očištěnou husu nasolíme zvenku i zevnitř. Husu podlijeme vodou a upečeme při 180°C dozlatova
Pečená svatomartinská husa- nevysušená
Husu osolíme, opepříme a dáme do pekáče s víkem. Poté víko odstraníme a husu dopečeme cca při 190°C
Zapečené gnocchi s vepřovou panenkou, hříbky a sušenou šunkou
naskládáme do malé zapékací misky, poklademe plátky opečené panenky, přidáme šunku, zasypeme houbami a vše zalijeme