Položte vepřovou panenku na pancettu a opatrně ji zabalte – přirozený zdroj vlákniny
Plecko prošpikujte slaninou, potřete ho olejem a pořádně Vepřové nakrájejte na plátky a servírujte se špenátem
nechte asi tři minuty za občasného promíchání změknout zeleninu Ze zeleniny vytvořte v pekáčku lůžko akorát tak velké
pekáček nebo zapékací mísu vyložte plátky slaniny bude do brambor protékat šťáva z pečících se ryb
Z jednoho bio citronu nastrouháme kůru. Do misky dáme nastrouhanou citronovou kůru, sušený
Na pánev nalijeme olej, přidáme na proužky nakrájenou cibuli a orestujeme. Přidáme proužky panenky a
Nakrájíme si zeleninu, rajče s paprikou na čtverečky
Vepřové maso opláchneme a společně s očištěnou zeleninou Štýrské vepřové maso s křenovo-houskovou kaší a kořenovou
ať se udělá krusta (obal), který nepustí šťávu při pečení Maso s plátky slaniny (uzeniny) na panence, s očištěnou
Přídáme kostky masa, které pěkně orestujeme, dokud bramborové knedlíky: Z restovaného řapíkatého celeru a slaninky
Plátky slaniny položíme vždy po dvou kusech na pracovní Podáváme s pečivem, nebo s opečenými brambory.
Kýtu nakrájejte na čtyři stejně velké plátky, naklepejte dochuťte solí, pepřem a před podáváním ji přelijte přes zapečené
Maslo vymiešame so žĺtkom, trochou soli a petržlenovou vňaťou. Pridáme pokrájané rožky, ktoré sme namočili
Řízky osolíme, trochu opepříme a tence naklepeme. Na másle opečeme drobně nakrájenou šunku, přidáme
Vepřový bůček bez kosti (nejlépe špičku) dobře očistíme obvodu osolíme, opepříme a obalíme ve směsi koření na vepřové
Z vepřové kýty nakrájejte čtyři plátky a důkladně Na střed plátku masa dejte připravenou směs a pevně
na kostičky a přimícháme změklé máslo, muškátový květ Během pečení maso podléváme a poléváme.
Plněný vepřový krček je opět jinou a chutnou variantou , jak připravit vepřové maso.
Plněný vepřový bůček převážeme režnou nití podobně Plněný vepřový bůček podáváme s brambory.