Kýtu pokrájíme na plátky, které naklepeme a po stranách Osolíme, opepříme a trochu bohatěji posypeme drceným
Omyté a osušené maso jsem osolila, opepřila a protože bylo bez kosti, svázala jsem ho do lepšího tvaru
Opečeme pěkně pospolu s cibulí a špíčkem. Táhneme pěkně na st. č. I cca 4 hodiny.
Do vyhřáté trouby dáme jehněčí kýtu v hlubším pekáči Vmícháme smetanu, posekané kapary a zelené koření,
Kýtu nakrájíme na plátky, trochu naklepeme, konce sem Plátky kýty osolíme, opepříme, pokapeme worcesterem
se maso uzavřelo a přendáme postupně do hrnce ke opečené to za nás udělal mouka použitá k obalení masa před opečením
Maso protáhneme okurkami, slaninou a párkem, osolíme a opepříme. V kastrole rozehřejeme olej s máslem
Vepřovou kýtu nakrájíme tak, aby nám vznikly asi 1,5 Podáváme s vařeným bramborem a vypečenou šťávou.
Maso očistíme a naporcujeme na 4 díly. Osolíme, opepříme a na másle zprudka opečeme ze všech stran.
společně s párkem prošpikujeme opláchnutou a osušenou kýtu Prošpikovanou kýtu pro udržení tvaru utáhneme nití,
Plátky masa očistíme, okraje mírně nařízneme, aby se maso nekroutilo a lehce naklepeme. Česnek oloupeme
Plátky vepřové kýty očistíme, osolíme, opepříme, potřeme Vše krátce zapečeme a podáváme s opečenými brambory
Plátky kýty naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran mleté směsi, zabalíme to do soudku, zvenku okolo kýty