Odblaněnou telecí kýtu nebo plec vcelku osolíme a opečeme Při pečení poléváme šťávou z masa podléváme vodou nebo
Telecí pečeni bez kostí vložíme do hrnce s vařící osolenou Zatím si omyjeme a nakrájíme všechny zelené bylinky
Mrkev si nakrájíme, rukolu nasekáme, sýr nastrouháme a přidáme také hrášek, vejce mleté maso. Houby namočíme
namočené, vyždímané housky, sůl, černé koření, nasekaný zelený Z telecí hrudi vytáhneme kosti, uděláme otvor, který
doprostřed každého čtverečku těsta, přehneme a dva cípy pevně
Plátky masa naklepeme, osolíme, posypeme očištěnou, nahrubo nastrouhanou zeleninou a natvrdo uvařeným
legendy se za chlapce modlil, až jej Bůh vyslyšel a syna ŘEZY PEČENÉ S LÁSKOU Valentýnská afrodiziaka?
Kolik váží vejce tolik použijeme množství cukru a mouky. Vše smícháme a z těsta tvoříme placičky, které
Utřeme si máslo s cukrem do pěny. Přidáme hrubou mouku a kokos a plníme do formiček na ježky. Hotové
Maso pokrájené na kousky umeleme i s cibulí a po něm umeleme housku navlhčenou mlékem. K umletému masu
Telecí maso nakrájíme na menší filátka, naklepeme, Základ chvíli povaříme a urovnáme do něj pečená telecí
Díl telecí kýty opláchneme ve vlažné vodě a středem Vhodnou přílohou k holštýnské telecí kýtě jsou vařené
vložíme maso, osolíme, přidáme bobkový list, citrónovou kůru Podle chuti můžeme přidat ještě citrónovou kůru, šťávu
Silnou kůži nařízneme nožem na čtverce. Smícháme sůl, pepř, kmín směs potřeme na maso ze všech stran
Maso rozřízneme na plát, rozklepeme, osolíme, opepříme a natřeme hořčici. Na pánvi orestujeme hrášek,
Naklepané plátky masa osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Opečeme na oleji, do výpeku z pánve vložíme
Očištěné jelení a vepřové maso umeleme na jemno s polovinou Podáváme s vařenými nebo opečenými bramborami.
Upečené maso nakrájíme a uložíme do tepla. Podáváme s opečenými bramborami nebo s kaší.
Plátky masa opereme pod tekoucí vodou, nakrájíme na kostky a okořeníme. Mrkev a petržel oloupeme, omyjeme