Kýtu omyjeme, osolíme, potřeme sypaným kmínem a pečeme V půlce pečení otočíme, aby maso bylo dozlatova opečené
Fetu dáme do ohnivzdorné pánve, poklademe rajčaty a posypeme oregánem. Poté přidáme kousky papriček a
Celý kmín krátce opečeme na sucho na pánvi. Smícháme mouku, prášek do pečiva a 250 g bílého jogurtu,
Promícháme a květy směsí neplníme. Květy poté zatočíme, aby nám náplň nevytekla.
Vyšší telecí řízky otřeme vlhkou utěrkou a ostrým Telecí řízky plněné šunkou podáváme s různě upravenými
Telecí hrudí naplníme a otvor dobře spíchneme párátky Telecí hrudí s kapsou nakrájíme na plátky, kde je krásně
Přidáme vejce, sůl, mletý pepř, drobně nasekanou zelenou Telecí hruď osolíme a osmažíme na rozehřátém tuku,
Do vepřovou kýty prokrojíme otvor na plnění (já prokrojím prokrojím do kříže - vejde se více náplně a náplň při pečení
Plátky obalíme z obou stran ve směsi z červené papriky, kari a soli. Osmažíme na olivovém oleji z obou
Vepřovou kýtu rozřízneme na co největší plát obdélníkového závěr roládu posypeme grilovacím kořením, aby měla pěknou
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Pekáč nebo zapékací mísu vymažeme máslem, na máslo rozložíme maso
Maso nakrájíme na plátky a zprudka na oleji krátce osmahneme. Maso vložíme do pečící mísy, osolíme, opepříme
Kýta zapečená v česnekovém jogurtu nám krásně zezlátne Kýtu zapečenou v česnekovém jogurtu podáváme třeba
Upečenou jehněčí kýtu nakrájíme na plátky a urovnáme Jehněčí kýtu plněnou vejci podáváme s brambory posypanými
Telecí medailonky osolíme, opepříme a zprudka je opečeme Telecí medailonky podáváme s omáčkou a bulgurem.
Telecí žebra omyjeme, osušíme a osolíme.
Maso omyjeme, brambory a batát oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Vše, včetně hrášku uvaříme na
Řízky si položíme na pracovní desku. Všechny suroviny si smícháme v misce. Maso naložíme do marinády,
Na oleji osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme česnek, nakrájenou papriku a odkapaný špenát. Osolíme,
Telecí maso důkladně omyjeme a nakrájíme na kousky. Přidáme špetku drceného kmínu a necháme podusit.