Dýni rozkrojíme na půl a vydlabeme. Naskládáme do ní oloupané a nakrájené brambory. Vejce v míse smícháme
Hovězí maso zprudka opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou cibuli a společně osmažíme. Posolíme, podlijeme
Pstruha důkladně očistíme. Vetřeme sůl, nasekané bylinky a naplníme citrónem. Vymažeme pekáč máslem a
Maso opečeme na rozpáleném sádle, přidáme na kolečka pokrájenou cibuli, zeleninu, citrónovou kůru, koření
dáme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme červenou papriku , opečené maso, trošku podlijeme vodou a přikryté dusíme
Očištěnou, pokrájenou zeleninu opečeme na sádle, přidáme maso, rozčtvrcené rajčata, sůl, černé koření
nastrouhanou cibuli, kterou necháme zpěnit, přidáme červenou papriku Potom přidáme zelenou papriku pokrájenou na plátky,
Hovězí maso v celku umyjeme a nožem nařežeme otvory, do kterých střídavě vkládáme na trojúhelníky pokrájenou
Troubu vyhřejeme na 200°C. Vykuchané pstruhy omyjeme a z obou stran mírně nařízneme několikrát kůži.
Troubu předehřejeme na 160°C. neloupané stroužky česneku dáme na dno pekáče. Kůži nařežeme, potřeme olejem
Brambory omyjeme, nakrájíme a uvaříme do měkka v osolené vodě. Vykuchané pstruhy omyjeme, očistíme a
Mražené borůvky povaříme ve vodě a odstavíme. Želatinu dáme nabobtnat do studené vody podle návodu a
Kachnu omyjeme, osušíme, odřízneme přebytečný tuk u krku i biskupa a hodně ji ze všech stran osolíme.
Orestujeme cibuli spolu s česnekem na másle, přidáme mleté maso a restujeme doměkka. Poté přidáme slaninu
Želatinu necháme nabobtnat, tvaroh osladíme a ušleháme s jogurtem, želatinu rozpustíme, přidáme 3 lžíce
Kotletu naklepeme, osolíme, opepříme. Smícháme si jogurt, petržel, olej a vyšleháme, naložíme maso. Poté
Uděláme si marinádu z oleje, soli, pepře, česneku, rozmarýnu, oregana a šťávy a žebírka naložíme alespoň
Oloupaná a nakrájená jablka podusíme s cukrem a přidáme k nim pudink smíchaný s vodou. Do formiček rozložíme