Maso nakrájíme na nudličky, papriku a cibuli na kostičky Zasypeme zázvorem, sladkou paprikou a osmahneme.
Papriku očistíme, zbavíme jadřince a nakrájíme na malé Cibuli, česnek, papriku a jarní cibulku krátce osmahneme
Papriky podélně rozkrojím, položím na rajčata, vyplním
Do pekáče nalijeme trochu oleje, dáme zbytek paprik Posypeme zeleným drceným pepřem, vložíme naplněné papriky
Papriky si naplníme směsí z mletého masa, které ochutíme Po zapečení dáme na kamna, odstraníme vršky se stopkou
Papriky zbavíme jádřinců. Hovězí závitky plněné zelenou paprikou podáváme nejlépe
a po dopečení poslední papriky necháme asi 2 hodiny Zapečené papriky plněné balkánským sýrem se servírují
Posypeme nadrobenou fetou a dáme na 15 minut zapéct Zapečené zelené papriky s kukuřičným rizotem podáváme
lžíce olivového oleje, půl lžičky soli, špetku uzené papriky V létě se vyplatí udělat si dostatečnou zásobu na zimu
Sýr i olivy necháme okapat, sýr nakrájíme na kostičky a bylinky a česnek nasekáme. Olej smícháme s pepřem
Všechny suroviny kromě minerálky dáme do šejkru a důkladně protřepeme. Slijeme do širší sklenice s ledem
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle Podáváme s kouskem upečené hrušky.
Pečeme asi 60 až 90 minut, dokud pečeně nedosáhne vnitřní Upečenou pečení dáme stranou do tepla a necháme chvíli
Sýr feta slijeme a spolu se smetanou utřeme. Grilované papriky se sýrem feta ihned podáváme.
Na větším listu papíru na pečení je promícháme se solí na malé kousky a vedle si připravíme rozdrobenou fetu
na plochu k okapávání nádobí nebo velký tác (viz foto sklenice naskládáme střídavě plátky lilku, kostičky fety
1. V míse kuchyňského robotu nasekáme česnek na jemno, přidáme majonézu, zakysanou smetanou, sýr a citronovou
Přidáme pepř a trošičku soli (Feta je slaná dost). Posypeme Fetou a ještě dopečeme 10 minut.