Kotletu upevníme provázkem, nebo nití, aby nám při pečení Během pečení doléváme pomerančovou šťávu a přeléváme
Upečený bůček vyjmeme a uchováváme dál v teple. Během pečení podléváme maso výpekem a několikrát krůtu
Před koncem pečení můžeme na brambory dát plátky Tavenýru
Během pečení brambory jednou otočíme. (Upečenou bramborou projede špejle-skrz naskrz).
Do bůčku uděláme kapsu a do ní dáme nádivku: 2 rohlíky namočíme v trošce mléka, pak vymačkame, přidáme
omáčky smíchejte s nasekanými čerstvými chilli papričkami
snižte teplotu na 190°C a dál pečte 60-75 minut; během pečení Upečenou bramborou snadno projede dřevěná špejle skrz
Upečené brambory smícháme se žampiony a posypeme sýrem a zelenou části cibulky.
Pokud kozí sýr nahrazujete fetou, bacha na sůl, aby
Občas při pečení maso potřeme vypečenou šťávou. Upečené ihned podáváme, nejlépe s bramborovou kaší
hrnci na másle zpěníme šalotku a česnek, poté přidáme zelenou míse smícháme vychladlou čočku, na plátky nakrájenou upečenou
odkryté dopékání záleží na velikosti kačeny během pečení
Zeleninu nakrájíme nadrobno a osmahneme na másle na pánvi. Až bude měkká přendáme ji do větší mísy. Na
Panenku nakrájejte na silnější plátky - 2,5 - 3 cm. Osolte, opepřete a posypte troškou sušeného tymiánu.Slaninu
Feferonky podélně rozkrojte na půl a očistěteSmíchejte ovčí sýr s kořením a mozzarellou a touto směsí
V polovině pečení trochu osolíme.Když jsou papriky i sekaná upečené, tak je přendáme na pekáček vyložený
Do pekáčku položte plněnou kachnu prsíčky dolů. dopékejte dalších 20 minut, aby byla kachna z obou stran pěkně
Do pekáčku položte plněnou kachnu prsíčky dolů. dopékejte dalších 20 minut, aby byla kachna z obou stran pěkně
Při pečení z nich tak bude moci unikat pára. ozdobte cibulkou a doplňte lístky rukoly, plátky papriky
Přidáme česnek a zelené fazolky, orestujeme a zakápneme
Papriku rozpůlíme, vykrojíme stopku a jadřinec, dužinu Během pečení podléváme vodou a přeléváme výpekem.
Čerstvou červenou chilli papričku nakrájíme na kolečka plátky česneku, pokrájené nožičky žampionů, chilli papričku