Půl hodiny před pečením maso z lednice vytáhneme. Během pečení poléváme výpekem.
Plátky krkovičky osolíme, opepříme posypeme grilovacím
Plátky krkovice lehce naklepeme, osolíme a opepříme Položíme maso a zalijeme ochucenou smetanou.
Na rozpuštěném špeku osmažíme dohněda nadrobno nakrájenou cibulku a našprtaný česnek. Přidáme nakrájená
Vzniklou jeřabinovou šťávu podávejte v misce k pečené krkovičce společně s vypečenou šťávou.
Okurku oloupeme a nakrájíme na kostky, jarní cibulku nakrájíme na kolečka a smícháme s listy salátu.
sádlem a vyložíme silnějšími plátky osolené a opepřené krkovičky (Pokud je třeba, dolijeme při pečení trochu vody, ale
Maso osolíme, opepříme, okmínujeme. Celý kus masa zabalíme do šunky nebo slaniny ze všech stran a omotáme
Asi třicet minut před koncem pečení přidáme k masu oloupanou šalotku a kapary.Během pečení maso podléváme
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a mírně poprášíme moukou. Plátky pak dáme do vymaštěného pekáčku, poklademe
a chuť), zalijeme vínem a na to všechno položíme opečené Krkovičku pečenou se zelím a klobásou podáváme s bramborovou
Pečené plátky krkovičky rozdělíme na porce, obložíme Vhodným doplňkem při podávání je zakysaná smetana.
Filé osolíme, opepříme a opečeme na rozpáleném oleji K připraveným houbám nalijeme smetanu, krátce povaříme
tuku ze slaniny opečeme po obou stranách osolené filé je neloupu).Jakmile se část šťávy vydusí zahustíme smetanou
Dále si připravíme směs ze smetany a rajčatového pyré Brambory a filé se smetanou a rajčatovým pyré ihned