Pečený fenykl Z fenyklu odřízneme spodní dřevitou část Servírování Kachní stehna s pečeným fenyklem dáme na
Kuřecí stehna dobře omyjte, osušte a ze všech stran V průběhu celého pečení polévejte černým pivem.
téměř do měkka.Přidáme na větší kousky nakrájenou zeleninu Na talíří přizdobíme porci krůty podušenou zeleninou
Krůtí maso nakrájíme na malé kousky. Přidáme zeleninu a ještě 8 minut vše opékáme.
V případě, že nemáme čerstvou feferonku, posypeme drceným Pokrájíme si zeleninu: řapíky na širší proužky, cuketu
Po 5 minutách přidáme na kousky nakrájená krůtí prsa Až bude maso pěkně opečené, přidáme drůbeží vývar a
Pak přihodíme i ostatní zeleninu kromě lilku a necháme Opečený lilek přimícháme k masové směsi, do pánve přidáme
rozložíme šalotku, jakmile začne zlátnout, přidáme další zeleninu Ke konci přidáme koření na grilovanou zeleninu a trochu
Krůtí křídlo omejeme, dáme do tlakového hrnce s kořením Vývar přecedíme, zeleninu a koření vyhodíme.
Krůtí maso nakrájíme na kousky cca 3x3 cm. Pak přidáme nakrájenou zeleninu, osolíme, opepříme,
porce položíme na čtyři pláty alobalu a přelijeme vypečenou na proužky.Nad každý plátem masa navršíme čtvrtinu zeleniny
Krůtí prsa nakrájíme na malé kousky, osolíme, opepříme Šťavnaté krůtí maso se zeleninou podáváme s těstovinovou
pečeni na něm zprudka opečeme na straně tukového krytí Pekáč pokryjeme cibulí, česnekem a opečenou zeleninou
Krůtí stehna opláchneme, dáme do pekáčku, pokapeme Pak stehna otočíme, opět shora popatláme, přikryjeme