Nepečený ořechový dezert s dlouhými piškoty
Krém V robotu smícháme Palouček s cukrem. Přilijeme smetanu, přisypeme nahrubo nasekané ořechy a důkladně
Pečený sumeček s caponatou a bramborovou slámou
Pečený sumeček s caponatou: Řapíky celeru oloupeme,
Pečená kachna v palačince na asijský způsob
Pečená kachna Očištěný zázvor a důkladně omytý neloupaný Zbytek masa ze stehen a kostry obereme a odložíme na
Pečená krůtí prsa s batátovou kaší
Upečené batáty přendáme i s výpekem do mixéru, přilijeme Po upečení odstraníme provázek.
Pečený candát s bramborovo-pórkovým ragú
Bramborovo-pórkové ragú Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kostky a uvaříme v osolené vodě. Pórek nakrájíme
Pečená vepřová plec s kysaným zelím
Maso během pečení poléváme výpekem a asi v polovině pečení můžeme přilít zbylé pivo.
Pečená krůtí prsa s čočkovým salátem
Maso necháme po upečení chvíli odpočinout, poté sundáme Čočkový salát Ve stejné pánvi, v níž jsme opékali krůtí
Pečený kapr s lehkým zeleninovým salátem
odstraníme vrchní listy, vykrojíme košťál a nakrájíme na stejně Avokáda rozpůlíme a odstraníme pecky, lžící vydlabeme
Pečená krkovice na pivě se zadělávanou kedlubnou
Pečená krkovice na pivě Omytou a osušenou krkovici Po 1 hodině odstraníme pokličku a pečeme dále při stejné
Vepřová pečeně s kozím sýrem a hruškou
Maso: Plátky vepřové pečeně opepříme, osolíme, zakápneme Na špenát položíme zapečenou vepřovou pečeni se sýrem
Pstruh pečený na italský způsob cartoccio
opepříme, na rybu položíme dva tenké plátky másla a pevně Stejným způsobem připravíme i druhý balíček.
Pečený losos v listovém těstě se špenátem
Losos v listovém těstě Nadrobno nasekaný česnek orestujeme v hrnci na rozehřátém másle dozlatova. Přidáme
Svatomartinská husa s lokšemi a pečenou dýní
naplníme připravenou směsí, uzavřeme protáhnutím stehem Pečeme při 180 °C do měkka asi 20 minut (ve stejné
Chlebový pecen s cuketou
vál, ještě trochu prohněteme rukou, dáme do tvaru pecnu minut odpočinout, pak vložíme do vyhřáté trouby a při pečení
Olivový pecen s rozmarýnem
Stejně tak nasekaný rozmarýn. Dobře zapracujte. Bochník mezitím potřete slanou vodou a vraťte k dopečení
Králík v krémové hořčičné omáčce a bramborové šišky
Králičí maso osolte a opepřete. Nakrájejte cibuli nadrobno a na stejné pánvi ji orestujte
Králík na černých olivách - Coniglio alle olive
Králíka naporcujeme, osolíme, opepříme, obalíme v Rozehřejeme si velkou pánev, nalijeme olej a vložíme králíka
Králík s cuketovo-okurkovým pyré z pomalého hrnce
Králíka naporcujeme, osolíme, opepříme a vetřeme provensálské Do pánve vložíme porce králíka a necháme je ze všech
Králík na česneku, cuketové zelí a karlovarský knedlík
Stehna prošpikujeme, osolíme, osmahneme na sádle. Během pečení obrátíme, podle potřeby podlijeme vývarem
Vítězný divácký recept – Králík na zelenině s majonézou
Očištěné králičí maso naporcujte, osolte a opepřete Vložte marinovaného králíka a zakryté pečte v troubě
Dušený králík na červeném víně s rajčaty a olivami
Postup Omytého a očištěného králíka naporcujeme na zeleninu spolu s několika větvičkami tymiánu přidáme k opečenému
