Brambory omyjeme a dáme ve slupce vařit do osolené vody. Po uvaření scedíme, necháme vychladnout a oloupeme
Cuketu nakrájíme na plátky a osolíme, aby se vyplakala. Poté obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance
Vepřové maso nakrájíme na plátky a potřeme směsí koření, kterou jsme smíchali v oleji. Osmahneme na pánvi
Sádlo rozpálíme v hrnci, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na rozehřátém sádle opečeme dozlatova. Cibuli
Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kousky a uvaříme v solené vodě. Když jsou měkké přidáme hrnek
Hrách si namočíme do studené vody nejlépe den předem. Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku na malé
Připravíme si zeleninu. Omytou zeleninu nakrájíme. Šalotky na kolečka, rajčátka na půlky a cuketu na
Nejprve uvaříme brambory ve slupce. Poté se dáme na přípravu cukety. Cuketu oloupeme, omyjeme a vydlabeme
Lososa osolíme, opepříme, v rozpálené pánvi na troše oleje opečeme zprudka z každé strany 1 minutu. Pak
Cibule oloupeme, nakrájíme na kolečka a opékáme v pánvi na dvou lžících oleje asi 10 - 15 minut. Brambory
Na másle osmahneme nakrájenou cibulku a přidáme dvě lžíce mouky. Vytvoříme tak jíšku, kterou podlijeme
Klobásu oloupeme a nakrájíme ji na malé nudličky. Bramborové knedlíky nakrájíme na kousky a společně
Cibuli očistíme, nadrobno nakrájíme a orestujeme na oleji. Přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev, krátce
Pod kůži kuřecích horních stehen vložíme plátek tyrolské pekáček, posypeme hrubou solí, špetkou uzené papriky, drceným
Králíka naporcujte na menší kousky. teplotu na 165 °C a dopečte 1,5–2 hodiny doměkka, délka pečení
Králičí stehna potřeme utřeným česnekem se solí a Pečeme na barvu ještě asi 20-25 minut a během pečení
Krůtí stehno si omyjeme, vysušíme, celé osolíme, dáme Celou dobu pečení máme pekáček přikrytý druhým pekáčkem
Poté odkryjeme polijeme vypečenou šťávou a dopečeme Podáváme s pečenými stehny a bramborami nebo knedlíky
Maso nakrájíme na kousky. Olej, citronovou kůru, nastrouhaný zázvor, cibuli, medvědí česnek, lístky
Přidáme stehna a z obou stran je necháme rychle zatáhnout Poté stehna vyndáme a šťávu jemně zatřeme škrobem,
Kuřecí horní stehna omyjeme, osušíme a osolíme. Během pečení aspoň jednou obrátíme.
K obaleným kuřecím stehnům přidáme hříbky, zalijeme sundáme a ještě 20 minut dopékáme za občasného polití vypečenou