Kachní stehna se šalotkou
Kachní stehna očistíme, opláchneme a osušíme. Stehna vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C.Během pečení
Konfitovaná kachní stehna
podrťte, tymián nasekejte nahrubo a promíchejte se solí Před podáváním kachní stehna zprudka opečte 5 minut
Kachní stehna na švestkách
Po této době maso odkryjte, mělo by být už pěkně měkké Upečená kachní stehna se švestkami podávejte ideálně
Kachní stehna na švestkách
Nyní vše posypte mletou skořicí a osolte.,Kachní stehna .,Po této době maso odkryjte, mělo by být už pěkně
Pečená kachna s kysaným zelím
Plech vyplníme zelím a zeleninou nakrájenou na kolečka na zelí a zeleninu.
Pečená kachna s červeným zelím
dutiny vložte oloupané celé jablko. švestky, bobkový list a zalijte vínem.
Pečená kachna se špeclemi a zelím
Po upečení odřízneme porce prsíček a stehýnek, která Omáčka Na kachním sádle, které získáme po upečení kachny
Kachní vývar s konfitovaným kachním stehnem
Kachní stehna omyjte, řádně nasolte a vložte do pekáčku Zatímco se stehna pečou, připravte vývar z kachního
Kachní prsa plněná šušenými švestkami
Kachní prsa omyjeme a filetovacím nožem vytvoříme uvnitř
Pečené sele
několika místech napíchneme a do otvorů vtlačíme celé Během pečení maso přeléváme výpekem, případně podléváme
Pečená kuřecí stehýnka na česneku
Kuřecí stehna omyjeme, očistíme od blanek a dáme do
Pečený králík na víně s červeným zelím
Červené zelí nakrájíme a dáme do hrnce. Pečeného králíka podáváme s dušeným červeným zelím,
Pečený kanec s omáčkou, zelím a brusinkami
teplotu na 200 °C a dopečeme, 15 minut před koncem pečení Pečeného divočáka podáváme s omáčkou, zelím a bramborovým
Pečená husa a červené zelí na medu
Půl hodiny před koncem pečení zvýšíme teplotu na 250 Zelí podáváme s pečenou husou a knedlíkem.
Pečené vepřové maso s kyselím zelím
Mezitím si připravíme zelí. Na sádle zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme zelí,
Pečený bůček se zelím a bramborovým knedlíkem
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme , dochutíme solí a cukrem a máme hotovo.
Pečená vepřová žebra a ocásky se zelím
Maso dle potřeby během pečení podléváme vodou. Hotové maso podáváme se zelím a knedlíkem.
Pečené vepřové maso, zelí a knedlíky
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme Podáváme s houskovým knedlíkem a svatomartinskou kachnou
Pečený vepřový bok se zelím a knedlíkem
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle Příprav azelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme
Pečené masíčko se zelím a bramborovým knedlíkem
cibuli a přidáme zelí. Podáváme s knedlíkem a pečeným masem.
Domácí pečená jitrnice se zelím a bramborem
společně jitrnici s bramborem a nakládaným kyselým zelím
Pečená kachní prsa s červeným zelím
Poté do směsi přidáme červené zelí. Kachní prsa nacizelujeme ostrým nožem (kůži s tukem
Kachna plněná mletým masem
Směsí naplníme kachnu, dáme do pekáče, podlijeme a Podáváme s opečenou cibulkou a bramborovým knedlíkem