pekáčku, na stejném oleji orestujeme šalotky, zalijeme vínem Zbytky šunky a bylinek poházíme k masu a víno se šalotkami
Poté podlijeme trochou vína, přidáme koření a necháme Podlijeme ještě zbytkem vína a trochou vody a dusíme
Pak dolijte zbylé víno a přihoďte špalíky řapíkatého Když se hovězí téměř rozpadá, vyjměte kastrol
cibuli, na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu, protlak a povidla, chvilku restujeme a podlijeme vínem
Pak podlijeme polovinou vína, necháme dojít k varu, Během dušení podle potřeby podléváme zbylým vínem.
Zalijte asi třetinou vína. přilijte třetinu a opět redukujte.Nakonec zalijte zbylým vínem
Vyjmeme z pánve a osmahneme na kostky nakrájené hovězí osmahnuté, vložíme předem osmahnutou slaninu a přidáme víno
orestujeme maso, přidáme kečup, oregano, podlijeme vínem - pokud je víno příliš kyselé, raději méně, nebo přidáme
k varu, vaříme tak 2 min a pak přidáme červené víno Hovězí na červeném víně s brusinkami podáváme s bramborovou
Osmahnuté maso přendáme do hrnce, podlijeme ho červeným vínem Hovězí maso na víně s jáhlami podáváme jako chutný
Potom víno scedíme do jiné misky a maso oddělíme od Dušené hovězí maso na víně podáváme s těstovinami,
Po 10 minutách přilijeme víno a pečeme pod pokličkou Hovězí maso dušené na víně podáváme teplé.
Plátky hovězího dobře rozklepeme, lehce osolíme, opepříme opečeme na oleji a za stálého podlévání červeným vínem
Přiliju víno, promíchám a nechám minutu vařit, pak V pánvi osmahnu slaninu, přidám oregano a maso na víně
Vsypte rajčata, přilijte víno a nechte odpařit. Po upečení vyjměte koření, maso vidličkou natrhejte
víně s brusinkami. Vraťte maso do pánve, přilijte víno a vývar a přiveďte
Zeleninu očistíme a nakrájíme. potřeby a opepříme, promícháme s olivovým olejem a vínem
Zarestuji a přidám balíček mražené zeleniny. kvalitním červeným vínem a dusím doměkka (cca 20 minut
Mezitím si očistíme zeleninu, mrkev nakrájíme na kolečka potřeby dolejeme vývarem a dál vaříme, dokud není zelenina
Osolíme, opepříme, opaprikujeme, promícháme, a zasypeme zeleninou Šťávu nám zahustí sama zelenina, pokud máme šťávu tekutou