Bramborové špecle s kuřecím ragú na paprice
Vmícháme nakrájenou jarní cibulku, směs přidáme do ragú Bramborové špecle s kuřecím ragú na paprice ihned podáváme
Ragú z hovězí kližky s bílým vínem
K měkkému masu přidáme houby, ragú ještě krátce povaříme Ragú z hovězí kližky s bílým vínem podáváme s těstovinami
Kroupové ragú s houbami a uzeným masem
Nakonec kroupové ragú podle chuti osolíme a opepříme Kroupové ragú s houbami a mrkvičkou rozdělíme na porce
Zapečené masové ragú s kozím sýrem
Masové ragú v listovém těstě Cibuli a česnek nakrájíme "Vaničky" naplníme vychladlým masovým ragú
Jehněčí ragú se zeleninou a zakysanou smetanou
Postup přípravy Krok 1 Na másle necháme zesklovatět nakrájenou šalotku, přidáme na kostky nakrájenou
Salát s ranými brambory a křepelčími vajíčky
Ředkvičky nakrájejte na plátky, cibuli na tenké měsíčky. Promíchejte olivový olej, citrónovou
Poctivé hovězí ragú na červeném víně
Osolené maso naložte den předem do červeného vína spolu se svázanými bylinkami, novým kořením a oloupaným
Kuřecí bio stehna v paprikovém ragú
V hrnci vhodném do trouby na rozpáleném oleji zprudka opečte očištěná, nasolená kuřecí stehna. Vyjměte
Grilované rané brambůrky s koprovým dipem
Brambory dobře kartáčkem očistěte, vložte do vroucí vody a vařte 10 minut. Vychladlé brambory rozpulte
Vepřové ragú na smetaně s citrusovou kůrou
Vepřové ragú na smetaně Do hrnce s horkou vodou postupně Sevírování Vepřové ragú servírujeme v hlubokém talíři
Brambory plněné masovým ragú s fazolemi
Brambory s masovým ragú Omyté neoloupané brambory uvaříme
Pečený candát s bramborovo-pórkovým ragú
Bramborovo-pórkové ragú Brambory oloupeme, nakrájíme Servírování Filet candáta podáváme s bramborovo-pórkovým ragú
Telecí kýta s meruňkovo - mátovou krustou podávané se zeleninou smaženou na citronovém másle
Telecí maso položíme na plech, osolíme, opepříme a Telecí opatrně vyndáme z trouby, potřeme připravenou
Grilovaný jelení hřbet s mrkvovou pěnou
Mrkvová pěna: Očištěnou mrkev pokrájíme, přidáme máslo, posolíme, podlijeme vroucí vodou a přikrytou
Jelci v česnekové omáčce s houbami
Očištěného, vykuchaného a omytého jelce osušíme čistou Potom vložíme odleželého jelce, přidáme na plátky nakrájené
Svatební raut - mini tortilly
Bylinky si pokrájíme nadrobno. V misce si smícháme zakysanou smetanu, majonézu, pár kapek šťávy z citrónu
Guláš z dýně Nagy dobosy
V hrnci rozpálíme tuk a orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme dýni a brambory. Podusíme doměkka, přidáme
Babské rady proti nachlazení
Další rada, je pít hodně tekutin, nejvhodnější je popíjení - bylinka nahořklé chuti i vůně je lékem na celou řadu
Rady pro přípravu skvělých steaků
Hovězí steaky vybírejte dle tukového mramorování. Vždy je lepší prorostlejší. „Kde je tuk, tam je chuť
Jelení roláda
Játra, slaninu, cibuli umeleme, osolíme, přidáme ostatní koření a žloutek. promícháme. Pokud je směs
Jelení guláš
Na sádle dočervena osmažíme nakrájenou cibuli a přidáme papriku. Promícháme, papriku necháme jen zpěnit