Vepřové ragú s pikantní klobásou
Vepřové ragú Vepřové kostky dáme do mísy, osolíme, Těsně před servírováním nasypeme do ragú nasekanou
9 praktických rad do kuchyně: Triky, co ušetří čas i námahu
Přesolenou polévku nebo omáčku napravíme přidáním plátků syrové brambory, které v ní necháme asi 15
Jelci plnění zeleninou
Očištěné, vykuchané, omyté a osušené jelce osolíme, Vychladlou směsí naplníme připravené jelce, sepneme
Kuřecí (křídla, paličky, prsa) s těstovinami pappardelle a omáčkou z gorgonzoly
Jak děda stárne a vnouček roste, tak na mne zkouší různé finty. Tentokrát bylo umíš sejrovou omáčku
Dobré rady jak na houby
Zavařování hub je u nás už klasikou. Aby ne! je to výborný způsob, jak houby uchovat na delší dobu, houby
Slavnostní jelení steak s liškami
Maso nakrájíme na plátky, cca 2cm vysoké, potřeme je lehce olejem a posypeme drceným jalovce a pepřem
Smažený jelení jazyk - houba
Houbu nakrájíme na plátky a přes noc naložíme do mléka. POté druhý den slijeme, osolíme, opepříme a obalíme
Poctivý český jelení guláš
Na sádle dočervena osmažíme nakrájenou cibuli a přidáme papriku. Ihned zastříkneme vodu, aby paprika
Jelení guláš s povidly a skořicí
Nakrájenou cibuli orestujeme na oleji. Přidáme kostky masa, česnek, koření a chvilku restujeme. Pak zalijeme
Jelení kýta na hřibové omáčce
Jelení maso osolíme a opepříme. Přidáme trošku jeleního vývaru, nakrájené houby, podusíme
Jelení guláš podle Jakuba
Na olivovém oleji osmažíme dočervena nakrájenou cibuli a přidáme na kostky nakrájené maso, na kostečky
Slavnostní jelení kýta na víně
Maso omyjemem odblaníme, protkneme slaninou a osolíme. Na rozpáleném sádle z každé strany prudce opečeme
Jelení maso marinované ve víně
Jelení maso omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Jelení maso krájíme na tenké plátky, ke každému plátku
Vepřová klobása s jelením masem
Maso omyjeme, nakrájíme na kostky a pomeleme. Přidáme sůl, prolisovaný česnek, mletý černý pepř, mletou
Jelení kýta na italský způsob
Odleželé, odblaněné a dobře omyté maso nakrájíme na silnější plátky (asi 3 cm) nebo větší kostky. Osolíme
Jelení hřbet na víně s žampióny
Jelení hřbet očistíme od blánek a nakrájíme na asi Houby poté odložíme do misky, než na ně přijde řada
Dušené jelení maso s omáčkou
Jelení maso odblaníme, omyjeme a lehce osušíme papírovou cibuli, osmažíme a potom přidáme a opečeme přirpavené jelení
Jelení závitky s kaštanovou náplní
Steaky omyjeme, osušíme a naklepeme. Jednu cibuli oloupeme, nastrouháme, smícháme se 4 lžícemi oleje
Jelení medailonky na šípkové omáčce
Cibuli zpěníme na oleji, přidáme nakrájenou kořennou zeleninu a necháme mírně změknout. Pak přidáme cukr