Zeleninu si vyndejte stranou a opečte ze všech stran Také ho vyndejte, vraťte zeleninu, přidejte rajský
Jablka oloupejte, dvě nastrouhejte nahrubo, ostatní zbavte jádřinců a pokrájejte na kousky. Ty dejte
Batáty podélně rozkrojte na poloviny, na řezu potřete olejem, osolte, dejte na plech nebo do pekáče a
V plechu na pečení s vyšším okrajem promíchejte česnek slupek přímo do nádoby robota a rozmixujte se vší zeleninou
Po upečení nechte maso nejméně půl hodiny až hodinu přes vlákno), jen s vařenou bramborou a podušenou zeleninou
Předehřejte horkovzdušnou troubu na 180 C°. Středně velké ředkvičky bez natě umyjte a překrojte napůl
Troubu předehřejte na 180 °C. Brambory velmi dobře omyjte. Ostrým tenkým nožem je pokrájejte na tenké
Troubu předehřejte na 190 °C. Brambory oloupejte a nakrájejte na velmi tenké plátky. Osušte je na papírové
nakrájenou cibuli, mrkev, česnek, slaninu a na vrstvu zeleniny polijeme vypečenou šťávou se zeleninou.
Vepřovou pečeni vykostíme, protáhneme párkem, nejlépe debrecínským a kysanou okurkou tak, aby na řezu
Během pečení maso podléváme výpekem. Upečené maso vyjmeme, několikrát podélně do hloubky
Dort nakonec zalijeme želatinou a necháme přes noc Zdravý nepečený dort pak už jen stačí nakrájet na dílky
Nejprve ušleháme šlehačku. Ve větší nádobě rozmícháme s cukrem velký bílý jogurt, po částech vmícháme
V průběhu pečení naběračkou odebíráme vypečené sádlo Upečenou husu vyjmeme z pekáče a necháme asi 15 minut