Vepřové plátky na saturejce, zelenině a houbách
Pak přidáme ještě pokrájené houby, rajče a dusíme chvíli
Bramborové placky plněné houbami a koprem
kousky o velikosti pingpongového míčku, udělejte z něj placičku cca lžíci houbovo-koprové náplně, přikryjte druhou placičkou
Marinovaná kachní prsa s pikantní čočkou
Osolíme, mírně posypeme kmínem, osolíme a potřeme česnekem Doba je orientační, každý kousek má trochu jinou váhu
Krůtí stehno s houbami a špaldovými kroupami
Dále přidáme nakrájené houby a dusíme asi 20-30 min Osolíme opepříme, zalijeme horkou vodou a vaříme na mírném
Smažené plněné kuřecí prso v housce
Po osmažení a mírném zchladnutí řízek omočíme opět ) v na kostičky nakrájené housce z předešlého dne a
Krémová batátová polévka s černou čočkou
zchladlé rozmixujeme ponorným mixerem a vložíme uvařenou čočku
Houby ve slaném nálevu podle Marty
Pro tuto úpravu použijeme pouze houby tvrdé, měkčí Dávám do studené vody a pak mírným varem vařím asi
Červená čočka pro moji vegetariánskou dceru
Čočku vaříme cca 12 minut doměkka, osolíme až na závěr Smícháme s hotovou červenou čočkou a podáváme s rýží
Dýňovo bramborové kari s červenou čočkou
Čočku uvaříme do skoro měkka a odložíme. V pánvi se silným dnem na troše oleje proženeme najemno
Krkovička na zelenině a houbách v pomalém hrnci
Přidáme zeleninu, houby, rajčata a trochu Vegety a
Kostky z kolena dušené na tymiánu a na houbách
Mrkev a petržel nakrájíme na kostičky, houby opereme Až bude maso měkké, vlijeme do něj mouku smíchanou
Jáhly s červenou čočkou a kuřecím masem
přisypeme jáhly a necháme vařit 15-20 minut, přisypeme čočku odstavíme (ochutnávejte, abyste neměli jáhly nebo čočku
Jednoduchá rajská s rýží podle mamky
Na másle usmažíme tmavou jíšku. Zalijeme 1,5 litrem vody a vyšleháme metličkou, aby nevznikly hrudky
Chlebová polévka s houbami a ztraceným vejcem
Je-li třeba, zředíme a přidáme houby nakrájené na plátky
Čočka s párkem, volské oko a okurka
Namočíme den dopředu čočku. přidáme sůl, majoránku, podlijeme vodou a vaříme do měkka
Dhal z červené čočky se špenátem a rajčaty
Přidáme čočku a vývar a přivedeme k varu. Na mírném ohni pak vaříme asi 5 minut.
Čočka zapečená s rýží a uzeným masem
Předem namočenou čočku uvaříme doměkka. Masovou směs smícháme s rýží a čočkou, osolíme, opepříme
Slaný moučník s houbami, uzeninou a cuketou
Namočíme suché houby a vymačkané dáme do mísy. nastrouhaný sýr, k tomu vejce, zahustíme krupicí (nebo moukou
Penne ai Funghi (penne na houbách)
Nejprve si uděláme pesto z ricotty a hub. Do mixéru si přidáme 40g ricotty, 10g parmazánu, 25g vařených
Salát s modrým sýrem, ořechy a brusinkami
Rukolu dobře omyjte a nakrájejte na menší kousky. Na zálivku rozmíchejte ocet s hořčicí, solí a pepřem
Placky plněné sýrem s modrou plísní
Do mísy nasypeme mouku, na jednu stranu přidáme sůl kterou si položíme na dlaň, přidáme rozdrobený sýr s modrou
Krůtí játra s pórkem a houbami na slanině
opláchnutá a pokrájená játra, krátce podusíme, přidáme houby