Muffiny s modrým sýrem a ořechy

Vedle smíchejte 185 g hladké mouky, 2½ lžičky prášku

Gratinovaná dýně s modrým sýrem

Strouhanku, rozpuštěné máslo a šalvěj smíchejte v misce

Ryba s kořeněnou čočkou po indicku

Přilijte dvě deci vody a čatní, vsypte čočku a nasekanou Ryby i čočku zakápněte trochou limetové šťávy.

Letní pomazánka z červené čočky

Červenou čočku na cedníku několikrát propláchněte Na velmi mírném plameni vařte patnáct až dvacet minut

Frittata s jarní cibulkou a houbami

Rozehřejte troubu na 170 °C. Na velké pánvi (nebo dvou menších) rozehřejte máslo a opečte na něm žampiony

Koláč s telecím masem a houbami

Zapékané kotlety se smetanou a houbami

Když jsou brambory skoro měkké, zvyšte mírně teplotu z lesa, lesní houby však můžete klidně nahradit i

Lodičky s modrým sýrem a ořechy

V míse promíchejte smetanový sýr s mlékem a potom do něj vmíchejte modrý sýr, nasekané vlašské ořechy

Grilovaná polenta s balzamikovými houbami

Vsypte houby a smažte 4 minuty dozlatova. Podávejte s houbami, ozdobené petrželkou.

Pikantní kuřecí polévka s čočkou

Vlijte vývar, přiveďte k varu, vsypte zelenou čočku Vmíchejte červenou čočku.

Svatomartinská husa podle mamky

Vykuchanou a očištěnou husu omyjeme, sádlo z břicha vyndáme a husu osolíme a pokmínujeme na povrchu

Kuřecí srdíčka se sušenými houbami

Orestujeme, podlijeme vývarem, přidáme houby a povaříme Pak vlijeme v troše vody rozmíchanou mouku a provaříme

Polévka z červené čočky a rajčat

Přidáme propláchnutou čočku a promícháme, podlijeme Jakmile čočka trochu změkne, přidáme rajčata, kurkumu

Vepřová krkovička dušená s houbami

osolíme, okořeníme a lehce poprášíme z obou stran moukou Nakonec přidáme na nudličky nakrájené zelí (miska 300

Čočková polévka s houbami a smetanou

Čočku přebereme a namočíme dvě hodiny předem. Poté vodu slejeme, zalijeme vývarem, přidáme suché houby

Zapečené brambory s houbami (remoska)

Do bešamelové omáčky přidáme houby, podušené předem

Bramborový krém s houbami a slaninou

Zalijeme vývarem, přidáme houby, které jsme měli zalité

Polévka s červenou čočkou na slanině

Slaninu a cibuli společně opečeme na másle, přisypeme čočku

Králičí ragú s červenou čočkou

Při dušení podléváme vodou dle nutnosti, dokud maso Jakmile čočka změkne můžeme podávat.

Pohankový salát se sušenými houbami

Huby zalejeme vodou a necháme cca 20 min nabobtnať. Pohánku zalejeme vriacou vodou, zakryjeme a necháme

Hovězí guláš se sušenými houbami

Přidáme houby, přikryjeme poklicí a dusíme doměkka Zaprášíme moukou a podle potřeby zředíme vývarem¨ a

Novoroční polévka z červené čočky

Přidáme čočku, promícháme a přidáme kurkumu, muškátový Když čočka změkne, zalijeme vývarem, přidáme drobně

Korejské pikantní vepřové misky

V uzavíratelné větší misce promícháme všechny ingredience cibulkou nebo koriandrem a podáváme samotné nebo se zelným

Telecí ossobuco s houbami a zeleninou

Houby dáme do misky a zalijeme teplou vodou. Zalijeme vínem a necháme odpařit alkohol, přidáme houby