Uvarený parížsky základ odložíme do chladu. pretriem opakom lyžice, tak sa nám sem-tam vytvoria malé póry
Pařížská šlehačka: Smetanu vylijeme do kastrůlku a korpus na dvakrát prořízneme a pomažeme ušlehanou pařížskou
Dort necháme alespoň dvě hodiny v lednici uležet.
máslovým krémem, protože na něj budu pokládat malý dort Marcipán barvím gel. potr. barvami a kakaem.
Vezmeme celé kuře, dutinu vysypeme solí a kořením a dáme Podlijeme cca 2 dcl vody a dáme nezakryté do trouby
vykynutého těsta vytvoříme 4 menší placaté koláče a dáme
Poté maso dáme do pekáče a pečeme ve vyhřáté troubě Dančí hřbet podáváme přelitý omáčkou a s opečenými
Formu na dort lehce naolejujte. Dort byste měli zakončit vrstvou krému.
Necháme mírně zchladnout a nalijeme na dort. ztuhnutí opatrně oddělíme pomocí nože okraj formy od dortu
Vše kromě třešní, mouky a prášek do pečiva vymíchejte mixérem na pěnu. Poté přidejte mouku smíchanou
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, po lžících přidáváme mouku s kypřícím práškem, vodu, ořechy a kůru
Do mouky dáme kypřící prášek a prosejeme po částech Dort rozřízneme na tři pláty.
Na strany dortu můžete dát jak nadrcené lyofilizované Dodají konci dortu příjemnou chuť a krásně dort zvýrazní
Příprava korpusu: Žloutky vyšleháme v kuchyňském robotu s půlkou cukru. Souběžně si v jiné míse vyšleháme
Až zřídne, nalejeme ji na povrch dortu, rozetřeme a Povrch dortu ozdobíme kuličkami Ferrero Rocher.
Na oleji orestujeme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme směs mražené zeleniny a důkladně propláchnutou
Předehřejte troubu na 175°C horní a dolní teplo. Formu vymažeme máslem. 6 vaječných bílků vyšleháme s
natlačíme na dno dortové formy vyložené pečícím papírem a dáme Krém naneseme na zatuhlý korpus, uhladíme a dáme vychladit
Krém a dohotovení: Želatinu dáme do studené vody nabobtnat
a dejte do lednice. Dort můžete na krátkou dobu dát do mrazáku, zpevní
Upečený dort dáme na mřížku zcela vychladnout. vršek dortu do roviny.